Re: Original Cevapcici Rezept gesucht...
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.....  Re(5): Original Cevapcici Rezept gesucht...  (hariw am 28.12.2008, 23:43:48)
.  Re: Original Cevapcici Rezept gesucht...  (User6465 am 28.12.2008, 23:39:00)
.  Re: Original Cevapcici Rezept gesucht...  (bih_dado am 29.12.2008, 01:52:44)
.  Re: Original Cevapcici Rezept gesucht...  (Deno am 29.12.2008, 08:06:41)
...  Re(3): Original Cevapcici Rezept gesucht...  (Deno am 30.12.2008, 12:45:50)
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.......  Re(7): Original Cevapcici Rezept gesucht...  (AVS am 29.12.2008, 14:33:52)
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..  Re(2): Original Cevapcici Rezept gesucht...  (Forfi am 30.12.2008, 18:05:47)
.  Re: Original Cevapcici Rezept gesucht...  (zf am 29.12.2008, 13:08:31)
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.......  Re(7): Original Cevapcici Rezept gesucht...  (Deno am 15.01.2009, 09:58:22)
.........  Re(9): Original Cevapcici Rezept gesucht...  (Deno am 16.01.2009, 12:53:14)
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....  Re(4): Original Cevapcici Rezept gesucht...  (j. am 15.01.2009, 01:01:07)
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..  Re(2): Original Cevapcici Rezept gesucht...  (dabos am 29.12.2008, 21:01:23)
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.  Re: Original Cevapcici Rezept gesucht...  (Miraldo am 14.01.2009, 14:06:18)
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Re: Original Cevapcici Rezept gesucht...
14.01.2009, 16:49:55
......geheimnisse sind, die nicht gern preisgegeben werden. Dann eben bitte per PM


also alle rezepte die hier bisher angegeben wurden sind total falsch
vor allem das mit dem vegeta,des tun nur de hausfrauen rein weils net wissen
wie sonst "an geschmack zusammenkriegen" i hob mit an serbischen koch mal eine saison gewerkelt,sein vater hat ein motel in serbijen dort hat er die serbische küche gelernt,war schwer mit dem zu arbeiten da unsere küche für ihn ein fremdwort war...i hob em nur am grillplatz arbeiten lassen....

es kommt auch kein zwiebel rein,da die masse schnell verderben würde
und nur nach abgestandenem zwiebel schmecken würde,der zwiebel wird nach dem grillen frisch geschnitten dazu als beilage serviert.....
des original rezept in der serb. gastronomie ist sehr einfach gehalten
es kommen villeicht höchstens 4 zutaten rein ,zwei davon sind salz und wenig pfeffer ,wobei man den auch weglassen kann
die anderen beiden verrate ich nicht da es mich damals einen 100er gekostet hat ....:-P
der echte geschmack kommt auch vom holzkohlengrill (nicht zu vergessen)
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leider schmeissens aus  profitgründen auch Soja Granulat  ins faschierte,bei meinem letzten besuch in serbien habe ich selten ein restaurant gefunden die
nur aus echtem fleisch welche verkauften.....
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greetinxx


.............wer das liest liest das wer das liest
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