Analogkäse - der 5. Aufguss. Oder: wie unnötig ist der VKI?

Analogkäse - der 5. Aufguss. Oder: wie unnötig ist der VKI? (154 Beiträge, 1251 Mal gelesen)

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http://www.konsument.at/konsumentmedia/files/Produktliste%20-%20Lebensmittelimitate_Versand(1 ).pdf

edit: warum geht der Link net!? egal: http://tinyurl.com/n6ecn7

ein paar Wochen, nachdem das "eigentlich" Thema war, kommt auf der VKI drauf das zu thematisieren. Teils eine plumpe Kopie der (eh schon peinlichen) Hamburger Liste, teils eine echte Lachnummer:

Im Sojadrink (der ja vegane Kunden als Zielpublikum hat) wird das fehlen "echter" Schokolade bemängelt; in irgendwelche Milch-Zucker-Vanillin Saftln das fehlen echter Vanille bekrittelt. Und als Tüpfelchen auf dem i ist noch das Bild dazu (Landliebe) verkehrt in Druck gegangen...

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

30.07.2009, 14:03 Uhr - Editiert von User150576, alte Version: hier

Wie ist das eigentlich bei Schinken?

Freundin von mir meinte, die verkaufen "keinen echten Schinken", selbst wenn dann Schinken oben steht.

Mir ist aber noch kein Fall von Analogkäse oder Analogschinken? bewußt, wo wirklich Schinken oder Käse oben stand!
...

Wie ist das eigentlich bei Schinken?

kompliziert, zumal die Regelungen in D und in A unterschiedlich sind. In D gibt es "Vorderschinken", bei uns halt "Toast-" oder "Pressschinken", die eben nicht aus dem "Schinken" des Schweins geschnitten werden. Ob das dann "Schinken" für Dich ist musst Du entscheiden.

wo wirklich Schinken oder Käse oben stand!

bei verpackten Dingen wirds wohl allermeist korrekt etikettiert sein. Problematisch ist halt die "Schinken Käse Pizza" um 2,50 beim Standl oder die Lasagne beim Italiener usw.

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

Dh, Toast und Pressschinken ist kein richtiger Schinken? Was isn der dann?
...

kein richtiger Schinken?

kommt drauf an, wie Du "richtigen Schinken" für Dich interpretierst

Was isn der dann?

mehrere kleine Fleischstücke + Wasser --> was sollte beim "Presschinken" sonst auch gepresst werden?

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

Naja, ist da nur Schinken drinnen oder auch sonst noch was?
...

daniel hat hier http://forum.geizhals.at/t653607,5592819.html#5592819 den Link gepostet

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

. In D gibt es "Vorderschinken", bei uns halt "Toast-" oder "Pressschinken",
die eben nicht aus dem "Schinken" des Schweins geschnitten werden. Ob das dann
"Schinken" für Dich ist musst Du entscheiden

pass auf, es gibt pressschinken und solche sachen wie krakuer und schinkenwurst mit brät drin.

aber im pressschinken ist dennoch nur schinkenfleisch drin afair!

edit:
mir ist vorher nur der name entfallen, es heißt "Presspökelware" und es werden nur Schinken/Schlögelteile verarbeitet, daher darf er auch schinken heißen

http://www.truenkel.at/produkte/?prodid=63

30.07.2009, 14:22 Uhr - Editiert von danielcart, alte Version: hier

im pressschinken ist dennoch nur schinkenfleisch drin afair!

mag sein, aber jedenfalls nicht "aus dem Schinkenfleisch geschnitten" (ähnlich wie die Chicken Nuggets, die zu 100% aus Muskelfleisch bestehen, aber dennoch nicht "aus dem Stück" geschnitten sind)

In Deutschland ist im Vorderschinken (wie ja der Name sagt) auch Fleisch von der Schulter drin, dass ja sicher kein Schinken ist (Schinken kommt nunmal vom Hintern des Tieres). Ich dachte, dass das in A beim Toast- und Pressinken ähnlich ist, kann mich aber auch irren

edit:
mir ist vorher nur der name entfallen, es heißt "Presspökelware" und es werden
nur Schinken/Schlögelteile verarbeitet, daher darf er auch schinken heißen
http://www.truenkel.at/produkte/?prodid=63

gut, "Schlögel" ist wohl eindeutig - wobei ich die "Zusatzstoffe" erschreckend find...(Knoblaucharoma, Geschmacksverstärker...)

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

gut, "Schlögel" ist wohl eindeutig - wobei ich die "Zusatzstoffe" erschreckend
find...(Knoblaucharoma, Geschmacksverstärker...)

salz ist genauso ein geschmacksverstärker, ich seh das alles nicht so eng...

gut, ich kaufmir auch sehr selten toastschinken, ich bevorzuge ein oder zwei scheiben schinkenspeck von zaus und einen bergkäse statt dem schmelzinger

salz ist genauso ein geschmacksverstärker

NEIN!
Nicht im Sinne der Deklaration.
Hier ist Glutamat gemeint.

mfg
AVS

NEIN!
Nicht im Sinne der Deklaration.

im sinne der deklaration nicht, aber dennoch verstärkt es den geschmack, UND es konserviert, dann wärs ja fast ein konservierungsmittel!
und schädlich isses auch noch!
na glei her mit einer hohen E-Nummer!

Salz ist wirklich immer extra angeführt

mfg
AVS

schweinerei dass das noch keine E-Nummer hat!

wie die Chicken Nuggets, die zu 100% aus Muskelfleisch bestehen, aber dennoch
nicht "aus dem Stück" geschnitten sind)

kommt jetzt wieder, daß die gepreßten restln vom Gummiadler ja viel besser sind als der Preßschinken?

mfg
AVS

viel besser

nein - ich seh gepresste Restln vom Hendl und gepresste Restln vom Schweindl als durchaus gleichwertig

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

ich nicht. Im Preßschinken, Krakauer, Schinkensulz sind die teile erkennbar. Im Nugget hingegen ...

mfg
AVS

Und wie siehts mit Toastschinken aus?
...

gleich, sollte es zumindest!

Mir ist aber noch kein Fall von Analogkäse oder Analogschinken? bewußt, wo
wirklich Schinken oder Käse oben stand!

gibts auch nicht.
analogkäse bekommst im frien handel gar nicht, nur im C+C großmarkt wie zb. Metro, und da heißt er PizzaMix oder Gastromix...

analogkäse bekommst im frien handel gar nicht

sicher? Ich bild mir ein, so "Pizza Mix" Zeug schonmal beim Spar gesehen zu haben...

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

das muß aber nicht analogkäs sein. Diese Mischungen gibts ja seit 20+ jahren, hat noch keiner gewußt, was analogkäse ist

mfg
AVS

sicher? Ich bild mir ein, so "Pizza Mix" Zeug schonmal beim Spar gesehen zu
haben...

klar, hab ne packung davon sogar zaus, nur ist da 100% Käse drin

heißt zwar auch Pizzamix ist aber normaler Käse

wie ich gelesen habe ist Analog-Pizzakäse sogar teurer als der billigste "echte" Pizzakäse

Karawanken

Bär

Ja, das habe ich vergessen: Die Chemikalien ist auch nicht billig...

da hast falsch gelesen, denn bei den letzten reportagen wurde es als eines der killerargumente angepriesen.

neben der hitzeverträglichkeit wohl gemerkt!

hab die preise vom metro ned im kopf, aber teurer ist er keinesfalls...

Stand in der Kleinen als Zitat der für diese Produktgruppe zuständigen Dame bei unserem Metro

Karawanken

Bär

ui, na dann muss ich dort heut mal hin, und gleich zum AGM auch

Bitte berichten, interessiert mich auch. Die hat gemeint, dass Analogkäse bewusst gekauft wird wenn ein Gastronom die speziellen Eigenschaften dieses Produktes haben möchte (zB niedrigerer Schmelzpunkt, gleichmäßigere Schmelzung) und nicht des Preises wegen, da "normaler" P.K. ohnehin billiger sei.

Betrifft natürlich nur die abgepackten Standardmengen. Wenn zB Dr. Oetker einen Wagon Analogkäse kauft wirds da preislich sicher anders ausschauen.

Karawanken

Bär

Sowas! Es fehlt uns gerade anologes Klopapier...

Ja, du hast Recht. Ich korrigiere mich. Bei Billa wird momentan Chemikalienvanille und -erbeermilch und EUR 0,99 verkauft. Bis vor einigen Monaten. als noch echte waren, war der Preis EUR 1,45!! Die Zukunft gehört den Chemikalien..

alles Leben ist eben Chemie.

Schon mal bedacht: wir werden aus Desoxyribonukleinsäure (eine Nukleinsäure, ein langes Kettenmolekül (Polymer) aus Einzelstücken, sogenannten Nukleotiden. Jedes Nukleotid besteht aus einem Phosphat-Rest, einem Zucker und einer von vier organischen Basen)!!!

Man sollt e die Menschheit verbieten!

mfg
AVS

[x] vote!

Karawanken

Bär

diesen Pizzamix hab ich allerdings schon beim Merkur oder Zielpunkt gesehen, müsst mal wieder schaun...

ja und?
nicht jeder pizzamix ist zwangsläufig analogkäse!

ist aber draufgestanden - 50% echter Käse, der Rest Analog...

glaub ich kaum, lass mich aber gern eines besseren belehren...

analogkäse und kunstschinken ist nur die spitze des eisbergs.

problematishc finde ich die tricks mit den zutaten oder das etwas verkauft wird als etwas (augenscheinlich) was es nicht ist, natürlich es wird irgendwo klein draufgeschrieben das es jenes und dieses ist aber das ist für mich täuschung des kundens. wer hat shcon zeit beim einkauf immer alles genau zu inspizieren??

man ist nur davor gewapnet wenn man sich nur die rohmaterialien kauf und sich selbst alles zusammenstellt (wie zB kakaodrink oder pizza, oder schnitzel etc)

das kostet aber zeit und ist keine option für unterwegs.

"Ich freue mich des Lebens, suche keine Dornen, hasche die kleinen Freuden. Sind die Türen niedrig, so bücke ich mich. Kann ich den Stein aus dem Weg räumen, so tue ich es; ist er zu schwer, so gehe ich um ihn herum - und so finde ich alle Tage etwas, das mich freut. Und der Schlußstein, der Glaube an Gott, der macht mein Herz froh, mein Angesicht fröhlich."

Katharina Elisabeth Goethe

wer hat schon zeit beim Einkauf immer alles genau zu inspizieren??

Also ich mach das immer - vor allem bei neuen Produkten (bei denen ich überlege sie zu kaufen) - meine Mum hat mir in meiner Kindheit schon sämtliche angeschriebene Inhaltstoffe vorgelesen, damit ich versteh, was überall alles enthalten ist.

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"Du begibst dich in die Welt des Schmerzes!"
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okay gut. aber sagen wir mal du willst einen thunfisch aufstrich was kannst da viel machen außer ein rapsöl aufstrich mit spuren von thunfisch zu kaufen? die meisten supermärkten bieten ja nur ein höchstens zwei versionen eines lebensmittels an.

ich versuche gerade einen whey proteine eiweiß pulver zu finden das keine künstliche süßstoffe hat, weil ich mag den milden eiweiß geschmack, aber das findest kaum noch, ich will auch nicht jetzt extra mehr zahlen deswegen.

sagen wir mal du willst einen thunfisch aufstrich

dann kauf ich thunfisch, nach Geschmack Butter ODER Creme fraiche, tu ein paar Kapern und eine geschnittene Zwiebel sowie Salz, Pfeffer und Schnittlauch dazu und gatsch des zsamm. Dauert ca. 2 Min., ist also vom Aufwand erträglich

die meisten supermärkten bieten ja nur ein höchstens zwei versionen eines
lebensmittels an.

BITTE? Ich glaub der Merkur hat allein 10 verschiedene "nackerte Joghurts" (ohne Frucht)

versuche gerade einen whey proteine eiweiß pulver zu finden

auf der einen Seite Fertigthunfischaufstrich - auf der anderen Eiweißpulver

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

dann kauf ich thunfisch, nach Geschmack Butter ODER Creme fraiche, tu ein paar Kapern und eine geschnittene Zwiebel sowie Salz, Pfeffer und Schnittlauch dazu und gatsch des zsamm. Dauert ca. 2 Min., ist also vom Aufwand erträglich

Wozu bitte braucht man einen Thunfisch-Aufstrich?

Oder Thunfisch-Salat etc?
Der Thunfisch schmeckt doch auch ganz normal ganz gut.

Wozu bitte braucht man einen Thunfisch-Aufstrich?
Oder Thunfisch-Salat etc?
Der Thunfisch schmeckt doch auch ganz normal ganz gut.

warum ned?

ich mag ihn auch bloß, fisch sowieso und immer und überall, nur ned im bett!

sagen wir mal du willst einen thunfisch aufstrich was kannst da viel machen

Das hier: http://www.issgesund.at/gesundkochen/rezepte/snacksundkleinegerichte/thunfischaufstrich.html

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"Du begibst dich in die Welt des Schmerzes!"
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so, nachdem ich das gelesen hab bin ich runter und hab mir eine gute portion gemacht
lecker!

gute portion

5kg

Warum isst man den Tonno nicht einfach so?

5kg

3personen:

2 dosen thunfisch, natur
salz, pfeffer, senf (!!!)
3 el sauerrahm, frischen petersil
ein wenig majonäse, aber ganz wenig, und ein schuß essig oder zitronensaft

alles in die moulonette und feddich ist das abendessen...

dazu frische tomaten aus dem garten...

Super, nicht? Ich wünscht ich hätt Kapern da

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"Du begibst dich in die Welt des Schmerzes!"
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mein rezept ist eines oben weiter, hab unten auch noch drei andere gehabt, aber nachdem ich kapern nur mag wenn sie eng umschlungen von einem leicht salzigem sardellenfilet sind, lass ich sie eh fast immer weg

Spar - "Le President" Käsesteaks... lies dir mal die Zutatenliste durch...

myZEN
See the world through my eyes

Im Sojadrink (der ja vegane Kunden als Zielpublikum hat) wird das fehlen
"echter" Schokolade bemängelt

das ist eine Etikettierungsfrage

Wenn Schoko draufsteht, hat eben auch Schoko drinnen zu sein - ob vegan oder nicht!
Sollens halt "mit Kakau" oder "Kakaugeschmack" draufschreiben.

mfg
AVS

jo, wobei MIR das bei kakao und vanille sowas von egal ist, das gleiche wie sie die linzer stangerl bemängelt haben weils keine schokoglasur war sondern eine fetthaltige kakaoglasur.

jo mei, wo isn da der unterschied?!

die titulierung ist einfach falsch.

Aber tw sinds schon lächerlich: erwartet denn irgendwer wirklich, daß in einem Himbeerkracherl wirklich Himbeeren schwimmen????????
Das ist Wasser, Zucker, farbe, Aroma - und aus. Und das war schon immer so.

mfg
AVS

Das ist Wasser, Zucker, farbe, Aroma - und aus. Und das war schon immer so.

himba aroma!

wurst - Hauptsache es is bunt und schmeckt richtig schön chemisch

mfg
AVS

was andres wird vom himba krachalauch ned erwartet, ich wär zumindest enttäuscht wenn es anders wäre

am besten mit einem dunklen weizenbier

Das merkt man sofort bei der Vanillemilk. Riecht nach Projektil, genauso wie die Erbeermilch. Jetzt verstehe ich warum der Preis von EUR 1,45 auf einmal auf EUR 0,99 gesenkt wurde (bei Billa jedenfalls).

Erbeermilch.

sowas macht man sich aus selbst: min 1/4 kg Erdbeeren, 0,5L Milch, bissl Zucker und ab in den Mixer - das schmeckt dann wenigstens, man weiß, was drinnen ist und billiger ist es auch.

mfg
AVS

Stimmt! Für die Faulheit, wird bezahlt (gewiß billig)...

Richtig. Fertige Erdbeermilch ist in Ö seit langem leider zu vergessen.

aber die ja-natürlich-vanille-milch ist schon ok, finde ich.

Aber tw sinds schon lächerlich: erwartet denn irgendwer wirklich, daß in einem
Himbeerkracherl wirklich Himbeeren schwimmen????????

Na ja. Gestern war ich trainieren, meine Frau begehrte zwecks Flüssigkeitsausgleich eine Schartner Zitrone, ich eine Schartner Orange. Die Bedienung brachte auch gleich Schartner Himbeer an den Tisch.

Himbeere: Nur Aromen, Zucker, Wasser etc.
Zitrone: Zitronensaftkonzentrat, Zitronensäure, Zucker, ...
Orange: Orangensaftkonzentrat, Zitronensäure, Zucker, ...

Also wäre eine Erwartung, wie du sie oben ins Lächerliche ziehst, schon eine Überlegung wert.

Euer CWsoft
persönlich erreichbar unter +43 676 587 8890

Die Bedienung brachte auch gleich Schartner Himbeer an den Tisch.

Warum!?!?

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

Wahrscheinlich, weil sie eine weitergehende Auswahl stolz präsentieren wollte.

In der Bowlinghalle Prater ist es nämlich öfters so, dass nicht mal eine der Sorten, die auf der Karte stehen, auch tatsächlich verfügbar ist.

Euer CWsoft
persönlich erreichbar unter +43 676 587 8890

von den Konzentraten sinds aber auch nur 1-2% - auf die kommt es dann auch nimmer an. Du saufst Zucker, Farbe, Aroma - und nichts anderes erw3artet man sich von sowas.
Ist mit Cola oder Fanta ja nicht anders.

mfg
AVS

jo mei, wo isn da der unterschied?!

Dioe fetthaltige Kakaoglasur färbt nicht so leicht ab.

Euer CWsoft
persönlich erreichbar unter +43 676 587 8890

aaah!

gerade für mich gut zu wissen, i patz eh immer mit allem und überall ^^

in "heißer shokolade" ist ja auch kakao drin und nicht schoko..

also ganz versteh ich das nicht

das stimmt nicht

Wenn du Trinkkakau angeboten bekommst, ist es Kakau.
Bei Trinkschoki ist im Pulver zumindest ein teil Schoko drinnen (sonst wär es ja "nur" Trinkkaukau

)

Was du bekommst, wenn du auf der Schihütte eine heiße Schoko mit Rum bestellst - das ist ein ganz anderes Thema.

mfg
AVS

Trinkkakau

BITTE mach ein o statt des u am Schluss. ES TUT IN DEN AUGEN SO WEH...

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Gaugau - jetzt besser?

mfg
AVS

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

höhö, die Oberösterreicher

trinken Ga(u)Gau

Karawanken

Bär

Da drinnen steht Blut! Das wurde aber schon EU-weit bewilligt (Antrag von Graf Drakula wahrscheinlich)

wobei: Darbo Fruchtsnack Waldbeeren, und die fruchtschnitte

des ist ja tatsächlich a frechheit...(ich mein die kosten ein vermögen,...)

was passt an denen nicht?

obwohl groß Waldbeeren drauf steht, und nix anderes als Waldbeeren abgebildet ist:

kaum Beeren, diverse andere Früchte und
Aroma
Zutaten: Apfelpulver, Rosinen, getrocknete Marillen,
getrocknete Apfelstücke, Mehrfruchtsaftkonzentrat 2,6%
(Himbeere, Brombeere, Heidelbeere, Walderdbeere), …
natürliches Aroma

Mehrfruchtsaftkonzentrat 2,6%
(Himbeere, Brombeere, Heidelbeere, Walderdbeere)

na da sind ja die Beeren

mfg
AVS

Die ganze Aufregung hier ist auch künstlich, modern gesagt „analog“...

Wir leben alle sowieso in einer Scheinwelt. Wir kaufen tolle CPUs und Graphikkarten, die gerade erfunden wurden und dann 6 Monate später in Flohmarkt landen, weil schon was neues erfunden wurde.

Bei Lebensmittel ist nicht anderes, mit dem Nachteil, dass Lebensmittelhändler noch schneller verkaufen müssen, weil sonst läuft die Ware ab und neue Etikettierung viel kostet (die Pfuscharbeit muss in der Nacht mittels Überstunde vorgenommen werden). Die Analogprodukt haben den Vorteil dass sie weniger Cholesterin beinhalten, laufen langsamer ab (die Etikette kann wahrscheinlich 2 Mal erneuert werden) und man geht nach Hause mit dem schönen Gefühl, dass man einen stolzen Osso colo eingesackt hat.

Ist das nicht toll?

Natürlich hätte der VKI was Nützlicheres anbraten können. Sterben tut man nicht von analoger Pizza, sondern von Passivrauchen, und da sind wir in Österreich, dank unserer lauwarmen Gesetzen, unschlagbar.
Eurer GV

30.07.2009, 16:58 Uhr - Editiert von GREIFVÖGEL, alte Version: hier

Deine Kritik ist nicht ganz ungerechtfertigt. Lustig dass sie unter diese beinhart recherchierte/abgeschriebene Liste auch noch ein (c)VKI drucken

Vieles davon ist freilich übertrieben, wer sich Dragee Keksi Erdbeere kauft und auf echte zerbröselte Früchte hofft ist eh selbst schuld. Oder was ist das Problem beim Clever Cornetto? Jedes Eis ist eine Ansammlung von teils furchtbaren Zusatzstoffen- grad erst das heiß umstirttene Mohr im Hemd probiert und wenn man da die Packung umdreht- na servas, was da für eine Liste steht- aber wer liest die schon?

Wo gibts denn die Orangenschokosticks von Seite 16? Auf die hätt ich jetzt Lust, egal ob Aroma oder nicht.

Hofer, glaub ich

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

Hofer - sind lecker

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"Du begibst dich in die Welt des Schmerzes!"
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Da geh ich hin!

Danke für die Einkaufsliste!!!

?!?!

Schokolade geschmack kommt also nicht aus kakao-bohnen sondern aus schokolade-bohnen?!? ich möcht einen schokobaum

ich vermute die haben "investigativ aufgedeckt", dass Schoko üblicherweise mit Milch gemacht wird, welche im veganen Produkt fehlt....padauz!

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

Vom Konsument erwarte ich mir gründliche Recherchen

Schade, dass Deine Erwartung in diesem Fall wohl enttäuscht wurde

Fälle aufgezeigt

Empfindest Du ein "die bösen Himbeerkracherhersteller tun kaum oder keine Himbeeren ins Kracherl _wirklich_ als ein "aufzeigen"?

Würde dir empfehlen den Konsument einfach nicht zu lesen oder den Artikel zu
überspringen wenn er dich nicht interessiert.

Immerhin zahl ich diese "Leistung" ja mit meinen Steuern mit. Und mir tuts halt weh, wenn Steuern so wie hier für nichts und wieder nichts aus dem Fenster geworfen werden.

Das verdrehte Bild, hast du echt keine anderen sorgen?

Selbstverständlich habe ich andere Sorgen, danke der Nachfrage. Aber dieses Detail zeigt, in welchem Ausmaß schlampig und ungeprüft der VKI arbeitet...

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

Schade, dass Deine Erwartung in diesem Fall wohl enttäuscht
wurde.

Wurden Sie nicht!

Also gut, für Dich ist copy+paste also knallharte Recherche...

Empfindest Du ein "die bösen Himbeerkracherhersteller tun kaum oder keine
Himbeeren ins Kracherl _wirklich_ als ein "aufzeigen"?

Ja!

Du, ich hab letztens ein Mozartkugerl seziert: Kein Mozart drinnen. Sauerei. Und in der Kantwurst ist auch nix vom Kant zu sehen... Wär doch was fürn VKI?

Eigenfinanzierungsanteil bei 72%;

Quelle?

Ich denke wenn es dir um das Steuersparen geht wirst du wo anders besser
fündig.

Natürlich. Das kann man bei allen Einsparungen (bis auf _die eine_ ander Spitze halt) sagen...

Man kann natürlich aufgrund eines Artikels der (deiner Meinung nach) nicht gut
ist gleich den gesamten Verein in Frage stellen,

nein, das tu ich eh auch aufgrund anderer Artikel und Aussendungen. Dieser eine war beispielhaft.

ich tue es nicht.

Merk ich

Der Konsument ist ein Printmedium entsprechend länger dauern die Reaktionen
auf "Trends bzw. aktuelle Themen".

verständlich - zerst copy. Dann paste. Dann in Druck geben. Das dauert halt. Da kommt ein "Skandal" vom Mai halt erst in die August Ausgabe

In wie weit hat der VKI mit den dir bemängelten Artikel ungeprüfte
Informationen herausgegeben?

Offenbar hat sich das Geschreibsel netmal wer durchgeschaut, sonst wär das Foto net so in Druck gegangen!

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

Quelle?

http://www.konsument.at/konsumentmedia/files/Seiten49-52.pdf

da les ich u.a., dass der Verkauf der Publikationen 46,2% ausmachen und die "0900"er Nummern 3,3%. Sind wir auf knapp 50. Der Rest auf sind "Untersuchungen", "Recht", "Sonstiges" --> wer beauftragt das, wer zahlt das?

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

Wer hat von wem abgeschrieben? Quelle

nun, als Quelle würd ich mal den zeitlichen Ablauf anführen....der Hamburger Konsumentenschutz kann ja schwer vor 6 Wochen von etwas abgeschrieben haben, was es damals noch nicht gab

Wenn in der Mozartkugel kein Marzipan drinnen ist ja!

Die heisst aber nicht Marzipankugel, sondern Mozartkugel. Und so wie jedes Kind weiß, dass in der Mozartkugel natürlich kein Mozart drinnen ist, so weiß auch jedes Kind dass im Himbeerkracherl keine Himbeeren drinnen sind.
(Das reimt sich sogar. Also hab ich noch mehr recht)

Quelle?

http://www.konsument.at/konsumentmedia/files/Seiten49-52.pdf

hab ich schon kommentiert

Ich denke nicht das der Konsument umbedingt mit Tageszeitungen o.ä. mithalten
muss.

Nein, aber zumindest mit Jahrbüchern...

Ein Spiegelverkehrtes Foto muss man aber schon aufmerksam kontrollieren

wie sagtest Du: Es ist ja keine Tageszeitung. Sie hatten ja Zeit.

mir ist es auch nicht aufgefallen

äääh - und?

Darüber hinaus kann man sich die Frage stellen ob bei der Produktion das
Etikett spiegelverkehrt gedruckt/aufgeklebt wurde?

Klar. Wenn der Kaiser sagt, die Aida wurde von Mozart geschrieben, dass ist das ab morgen halt so

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

Ich verstehe diese zeitliche Beschränkung von diesen Test/Bericht nicht. Es
hängt nicht Leib und Leben davon ab und hat keine Tagespolitische Relevanz.
Mir ist lieber ich werde als Konsument Kunde davon informiert als gar nicht,
ob dies zeitgerecht passiert wenn gerade alle darüber reden oder einige Zeit
später aufgegriffen wird um vielleicht nochmals zu polarisieren/erinnern ist
dann schon egal.

Informiert _ist_ man als Kunde: Es haben Zeitungen berichtet, es hat der ORF berichtet. Vergleiche deren Reichweite mit der des "Konsument". Die reine Information _kann nicht_ Intention des Konsumentartikels sein.

Also sollte tiefergehend getestet werden. Mehr Produkte. Das wäre sinnvoll. Aber die bereits vorhandenen Informationen zu nehmen, dreist zu kopieren und draufkommen "aaahhhh - Vanille ist besonders oft betroffen. Vielleicht finden wir _noch ein_ Vanillejoghurt ohne Vanille" ist in etwa das Niveau es Kinderkurier, der täglich in Minopolis hergestellt wird. Nur dass das dort 10jährige machen deren Eltern dafür zahlen...

Mich hätte interessiert, welche _Positivprodukte_ es gibt, also welchen Pudding man ohne/mit möglichst wenig Chemie und mit echter Vanille kaufen kann, welches Joghurt _echte_ Erdbeerstückerln enthält und welche Garnelen nicht nur echt, sondern darüber hinaus nicht 3x eingefroren und aufgetaut sind. Weiters hätten mich Stellungnahmen der Firmen, von Ärzten und von Nahrungsmittelchemikern zu diesem Thema interessiert. Vielleicht auch eine Beispielrechnung "was kostet das Kunstprodukt in der Herstellung - um wieviel wirds verkauft; wie ist das beim echten Produkt --> profitieren Hersteller/Handel wirklich durch eine höhere Marge oder wird nur Kundenwunsch befriedigt. Das und 1000 andere Punkte wären Hintergrundinformation, die ein Monatsmagazin von der Tagesprese unterscheiden sollten.

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

warum sollte ich? Ich halte die Zeitschrift für Mist, da zuwenig in die Tiefe gehend (nicht nur in diesem Fall). Dennoch muss ich unfreiwillig dafür mitzahlen. Das muss ich zur Kenntnis nehmen; kann darüber - wie durch diesen Thread - keppeln. Ich muss aber dem VKI nicht durch Korrespondenz mit ihm den Eindruck vermitteln, er wäre mir ein Anliegen oder seine Publikation wichtig.

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

deine Kritik dort anzubringen wo es nutzen hätte

na soll ich dem VKI schreiben "he, ihr verschleudert meine Steuergelder"

Das wissens doch eh selber...

_{Der Autor übernimmt keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität dieses Postings}

Du, ich hab letztens ein Mozartkugerl seziert: Kein Mozart drinnen. Sauerei.

*ROFL*

Tja, wo Mozart draufsteht, sollt auch Mozart drinsein

Ich hab mir da auch erwartet, daß beim Reinbeißen zumindest die kleine Nachtmusik/Geigen zu spielen anfängt

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"Du begibst dich in die Welt des Schmerzes!"
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geh bitte, (in diesem fall) habens ja echt nur kopiert/abgeschrieben..

(ich frag mich ob die überhaupt die rechte an den bildern haben, ober obs die auch kopiert haben...)

ok, ich nehm jetzt die liste vom vki, geh einkaufen, wenn ich zufällig noch 2 produket mit Erdbeere-holz-aroma finde (was nicht wirlich schwierig ist) nehme ich die auch auf die liste.. das ganze werd ich dann im dezember hier präsentiere (ist ja viel arbeit..)

und das ist dann keine kopie?

hindern kann mich keiner
es ist aber schwer sinnlos

u.U: versteht jetzt um was es geht..

wie du selber schreibst, es ist nur eine stichprobe..
(von 1000enden ähnlichen produkten..)

eod

Ja, also ich find diese Liste wirklich lächerlich - vor allem bei den "Diät"-Produkten ist ja wohl absolut logisch, daß da weder Schokolade noch Vanille enthalten ist, darum gehts ja grad

genauso wie bei sämtlichen Schartnerbombe/Radlberger-Kracherln keine echten Zitronen drin sind - ich frag mich, wer so dumm ist und bei all diesen Produkten echte Zutaten drin erwartet, würd ja nie so schmecken.

Beim Vital-Aufstrich vom Hofer habens übrigens auch vergessen, daß die Versprechung ja neben dem Grünkern auch die Soja-Basis ist, welche auch wirklich drin enthalten ist

Das einzige aus der Liste was ich etwas oarg find, ist das Pesto - aber gut, sowas mach ich mir selber.

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"Du begibst dich in die Welt des Schmerzes!"
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tja, gösser schafft's mit dem naturradler, dass da wirklich echte zitronenlimo drinnen ist. wenn man gar keine ansprüche an lebensmittel mehr hat, dann ist das auch nicht gerade intelligent.

und der ist wirklich gut. IMHO der beste Radler am Markt. Und das, obwohl ich an sich nun wirklich kein Gösser-Fan bin!

mfg
AVS

Jup. Ist auch ziemlich leicht, da nur 40% bier. Kalorienmäßig dürfte er leider nicht gerade leicht sein, da ihn schon sehr süß empfinde. Aber wenigstens nicht dieser komische nachgeschmack anderer radler.

ich finde ihn weniger süß als andere Radler. Vielleicht durch den echten Zitronengeschmack. V.a. ist weniger oder gar kein Süßstoff drinnen, was diesen WIDERLICHEN Aspertam-Geschmack vermeidet.

mfg
AVS

Aspertam

http://de.wikipedia.org/wiki/Aspartam

*klug*PIEP**

geschenkt - beides will ich nicht

mfg
AVS

Ist eh nur was für die FDD(statt FDH)-Fraktion.

FDD = friß den Dreck

mfg
AVS

Das auch. Aber eher das Doppelte. Um dann auf light auszuweichen damit man nicht gaaaaanz so blad wird.

und dann noch mehr "süß" zu fressen, weil du zwar ständig "süß" schmeckst, aber der Körper nie den zucker bekommt, den er eigentlich erwartet --> ein teufelskreis

mfg
AVS

weil du

Ich nicht

Aber hast schon recht. Ist schlimm.

du/er/sie/es/man

mfg
AVS

wenn man gar keine ansprüche an lebensmittel mehr hat, dann ist das auch nicht gerade intelligent.

Jo, find ich auch - leider kaufen die Leut halt allzu gerne Mist, weil dieser ihnen schmeckt - ich vermeide so etwas zu kaufen und mach wenns geht alles selbst.

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"Du begibst dich in die Welt des Schmerzes!"
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adler

ich bin gegen Bierversuche!

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wenn man gar keine ansprüche an lebensmittel mehr hat

ich habe durchaus Ansprüche an Lebensmittel - und hab auch ein bisserl Ahnung davon. Und gerade deshalb halt ich die Erwartungshaltung "wo sind die Himbeeren im Kracherl" oder "wo ist die Vanille im Cornetto" für entweder grenzenlos naiv oder aber für widerlich neunmalklug

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wobei gerade "Vanille" sowieso irrwitzig ist, weil Vanille und vanillin ist sowieso identisch und auch chemisch nicht zu unterscheiden.

mfg
AVS

man lernt nie aus...warum zahl ich dann für meinen "mit echter Vanille" Vanillezucker einen saftigen Aufpreis?? Nur wegen der schwarzen Punkterln drinnen?

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Ja.
Wenn du Vanilleschoten oder Vanillepulver kaufst, steht auf der Verpackung meist auch drauf, dass die mit Vanillin angereichert wurden.

Da gehts tatsächlich nicht um den Geschmack sondern um das drumherum.

Vanille und Zitrone sind soweit ich weiß auch die beiten einzigen Aromen, die100% natoridentisch hergestellt werden können, weil das Vanillearome von einer einzigen, das Zitronearoma von genau zwei Stoffen gebildet wird.

31.07.2009, 16:59 Uhr - Editiert von MG, alte Version: hier

grüner Apfel
*duck und renn*

mfg
AVS

im prinzip: ja

Es ist wie Insulin und Insulin: identisch, aber künstlich hergestellt.

Wenn wir allerdings ganz ehrlich sind: echte Vanille hat auch noch andere Aromen drinnen außer dem reinen Vanillin. Die hast im Vanillin natürlich nicht. Geschmacklich ist also schon ein kleiner Unterschied.

Und weil wir grad dabei sind: Skandal! In Vanillezucker ist auch keine Vanilleschote drinnen!!!

mfg
AVS

Skandal! In Vanillezucker ist auch keine Vanilleschote drinnen!!!

bei mir schon, ich mache mir den Vanillezucker immer selbst.

schmeckt besser und man bekommt ohne Aufwand billigst echten Vanillezucker - schmeckt aber definitiv anders als die Industriederivate die sonst verkauft werden.
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Woher soll ich wissen was ich schreibe,
bevor ich lese was ich denke!

wovon man in einem Kuchen ja wahnsinnig viel merkt

mfg
AVS

Du zahlst ja auch für Bio, obwohl das lt der britischen Studie nicht gesünder ist.

die hab ich gelesen, die war lustig. Ergebnis "Bioprodukte haben gar nicht mehr Vitamine". Aber geh. So was aber auch

Wenns jetzt noch ein paar Mio. in die Forschung pumpen, kommens vielleicht drauf, dass Bio sogar _weniger_ Inhaltsstoffe hat (Pestizide etc.). BETRUG

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dass Bio sogar _weniger_ Inhaltsstoffe hat (Pestizide etc.). BETRUG

So gesehen hast Du ja recht. Man sollte diesen ganzen Bio´lern das Handwerk legen.

ich seh schon - "Inspektor Fliegenschiss ermittelt: Ein neuer Fall für ~~CSI Konsumentenschutz~~ den VKI"

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Bei uns in DE wird das auch gerade wieder thematisiert.
Aber wie kommst du darauf, dass das Thema unnötig ist?

Ich habe erst vor ein paar Stunden wieder so einen Artikel zu diesem Thema in der Fernsehzeitung gelesen. Darin werden auch einige Lebensmittel analysiert und deren wahre Bestandteile aufgedeckt.

Nun mag es ja sein, dass sich ein Großteil der Konsumenten vermutlich bereits darüber im Klaren ist, dass die heutigen Lebensmittel oft genug mit E-Nummern oder sonstiger Chemie "lecker gemacht" werden. Wenn ich aber ein Bild vermittelt bekomme, welches dann nicht stimmt, ist das für mich Täuschung. Gute Beispiele, die auch hier in der Liste vertreten sind, sind die Barilla Pesto a la Genovese und Schinken. Bei der Pesto wird der Eindruck vermittelt, es handle sich um eine Originalrezept-Zubereitung, und Schinken ist halt Schinken. Doch tatsächlich besteht die Pesto aus Dingen, die mit dem Originalrezept nicht mehr viel zu tun haben, und der Schinken besteht aus Muskeln, Sehnen, Knorpeln, kurz: Schlachtabfällen.

Ich frage mich ernsthaft, warum es bei Lebensmitteln erlaubt ist, etwas zu deklarieren oder dem Konsumenten ein Bild zu vermitteln, welches nicht stimmt. Für mich ist das Täuschung, mehr nicht. Egal ob die Hersteller nur versuchen, gesetzliche Regelung bezüglich der Herstellung von Lebensmitteln zu umgehen oder ob sie ihre Produkte einfach so billig wie möglich herstellen wollen, wenn Schinken draufsteht sollte Schinken drin sein. Ende. Und ich finde es ganz und gar nicht unnötig, den Konsumenten über diese Missstände aufzuklären.
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Brumdildo, sieh nur, ein Rotbackenpfeifdrüsling!

01.08.2009, 23:41 Uhr - Editiert von AndyMachine, alte Version: hier

Aber wie kommst du darauf, dass das Thema unnötig ist?

Das Thema eh nicht. Aber diese Form der 100x identen Aufbereitung.

der Schinken besteht aus Muskeln, Sehnen, Knorpeln, kurz: Schlachabfällen.

welcher Schinken?

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Dieser Beitrag bezieht sich auf eine ältere Version des beantworteten Postings!

>der Schinken besteht aus Muskeln,..

Hallo!
Schaut mal auf
http://analogkaese.info
Dort gibts viel wissenswertes über Lebensmittelimitate wie Analogkäse, Surimi und Formschinken.

Schönen Tag noch,
Dave

Wie erkennt man jetzt ob das "analog" oder echt ist?

Habe gerade Schnittkäse gegessen wo ich mir beim Geschmack ein wenig gewundert habe

I believe that these difficulties are more psychological than real, and that they can be got over if both sides bring honesty and good will to the task. - written by ...? Guess it!

28.08.2009, 16:06 Uhr - Editiert von asmd, alte Version: hier

...Analogkäse

enthält Pflanzenfett. Echter Käse nicht; der entsteht durch Zugabe von laab in die Milch. Solltest aber wissen bei Deinem Nick

Digitalkäse

gibts nicht; war der Versuch eines Scherzes vor ein paar Monaten; mittlerweile nichtmal mehr versucht lustig.

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