Re: Gutes Olivenöl
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....  Re(3): passendes Öl zum Braten gesucht  (athis am 13.02.2014, 17:32:45)
..  Re: passendes Öl zum Braten gesucht  (User568035 am 11.02.2014, 20:54:47)
.  Re: Gutes Olivenöl
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..  Re(2): Gutes Olivenöl
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.
Re: Gutes Olivenöl
19.02.2014, 17:03:24
Ich habe mir vor ein paar Tagen das Bio-Öl vom Hofer ("Kloster Toplou") zugelegt, dass ich Dir auch empfohlen habe. Die Empfehlung nehme ich wieder zurück.

Leider wurde hier offenbar die Flasche mit einem Ausschenker (Stöpsel der seitliches Auslaufen beim Ausschenken verhindert) aus Plastik versehen, das war früher nicht der Fall.
Das Plastik steht natürlich im ständigem Kontakt mit dem Öl, und bekanntermaßen ist der Haupgrund für die so häufig in Olivenöl-Analysen gefundenen Phtalate (Weichmacher) der Kontakt mit Kunststoff.
Dies passiert schon auf Transportwegen oder während der Produktion.

*** EDIT März 2014: habe ein Schreiben des Erzeugers HMF Food Production, der Plastik Ausgießer ist scheinbar doch schon immer seit Auslieferung an Hofer vorhanden, der Test wurde also mit dem Ausgießer durchgeführt. Angeblich werden zudem alle Chargen auf Weichmacher untersucht, es gibt gleichzeitig Kontrollen durch HMF und Hofer.***

Dass man nun aber sogar einen Plastikteil in die Falsche intergriert halte ich für sehr gewagt.
Die bisheren Analysen stammen soweit ich weiß aus einer Zeit, wo die Flasche mit keinem Plastikausschenker versehen war.  
Ich habe Hofer kontaktiert und warte auf eine Stellungnahme.
    so long,  zaphod.one

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18.03.2014, 20:33 Uhr - Editiert von Zaphod1, alte Version: hier
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.  Re: Gutes Olivenöl
 (Zaphod1 am 19.02.2014, 17:03:24)
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.  The (alleged) definitive book on olive oil  (KiLL0R am 05.12.2014, 10:10:39)
.  Re: Gutes Olivenöl  (Nooto am 05.12.2014, 14:33:24)
 

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