Re(3): Welchen grünen tee

Welchen grünen tee (22 Beiträge, 591 Mal gelesen)

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In der Arbeit trinke ich fast nur grünen Tee (weil sich die verdünnten Fruchtsäfte als für meine Leber kontraproduktiv erwiesen haben

)

Aber irgendwie ist das alles fad. Bin eig. kein Teetrinker und die Qualität ist mir nicht soo wichtig vs. Geschmack, soll heißen ich nehm schon mit den Teesackerln vom Supermarkt vorlieb, aber welchen?
Hab einige vom Spar durch mit Pfirsich-, Limonen-, Kakaoschalengeschmack aber wirklich überzeugt hat mich da nix.

Habt ihr noch eine Empfehlung für ein etwas intensiveres Geschmacks"erlebnis"?
Ich kaufs auch im Teegeschäft wenns wirklich einen Unterschied macht, nur, der Einfachheit halber, bitte im Teesackerl.

Thx


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Re: Welchen grünen tee (Erinaceidae am 14.09.2018, 09:29:28)

Re: Welchen grünen tee (hellbringer am 14.09.2018, 10:26:49)

Re(2): Welchen grünen tee (Gewürzwiesel am 14.09.2018, 10:37:40)

Lass hören

Prinzipiell ist alles hier brauchbar:

https://tee-shop.at/epages/e8f93b75-01fb-469f-9e77-f255f93dfcca.sf/de_AT/?ObjectPath=/Shops/e8f93b75-01fb-469f-9e77-f255f93dfcca/Categories/94/101

Ich persönlich bin der Sencha-Trinker, aber das ist Geschmackssache. Gyokuro ist quasi der High-End Grüntee. Kukicha ist ein "Stängeltee" und eher leichter.

Dann gibts noch den Genmaicha, das ist Grüntee mit geröstetem Reis. Auch eher ein leichter Tee.

Und den Houjicha, ein gerösteter Grüntee, auch "Krankenhaustee" genannt, weil er wegen seinem niedrigen Koffeingehalt vor allem von alten Leuten und Kindern getrunken wird. Ist auch ein perfektes Sommergetränk, das man sich literweise reinschütten kann ohne Herzrasen zu kriegen.

Ich hab gesehen es gibt auch leere Teebeutel zu kaufen, da könnte man sich ja
dann ein paar vorbereiten...

Ja, und vereinzelt wird Tee auch von Händlern in Teebeuteln abgefüllt. Wobei das eher eine Kompromisslösung ist. Grüntee braucht viel Platz zum Entfalten. Außerdem hält das Teebeutelnetz einige Geschmacksstoffe zurück.

Ich würde eher zu einem Sieb in Tassengröße wie dieses hier raten:

https://tee-shop.at/epages/e8f93b75-01fb-469f-9e77-f255f93dfcca.sf/sec62378ed01e/?ObjectPath=/Shops/e8f93b75-01fb-469f-9e77-f255f93dfcca/Products/371

Wenn man das täglich ausspült bleibt nichts picken und man hat sonst keine Arbeit damit.

Außerdem würde ich zu einem Wasserkocher mit einstellbarer Temperatur raten. Das macht es viel praktischer. Ansonsten muss man immer einige minuten Warten, bis das heiße Wasser auf die passende Temperatur abkühlt. Grüntee wird mit 80°C oder weniger aufgegossen. In der Regel je hochwertiger, desto niedriger (z.B. ganz hochwertiger Gyuokuro mit 50°C).

Und Grüntee wird mehrmals aufgegossen, sonst ist das Geldverschwendung. Manche bis zu 5 oder 6 mal. Wobei das und die Temperaturen keine fixen Regeln sind sondern eher Empfehlungen. Man kann nach persönlichen Vorlieben auch variieren und schauen, wie der Tee darauf reagiert.

Das mag jetzt alles etwas aufwendig und zeitintensiv klingen, aber wenn man mal drin ist und es sich die Handgriffe angewöhnt hat, ist das ganz natürlich und man will dann nie wieder schlechten Tee trinken.

Re(4): Welchen grünen tee (Gewürzwiesel am 14.09.2018, 11:14:57)

Re(5): Welchen grünen tee

(hellbringer am 14.09.2018, 11:42:47)

Re(5): Welchen grünen tee

(JohnDoe35 am 26.10.2018, 16:46:01)

Re(2): Welchen grünen tee (Jackyboy am 14.09.2018, 10:41:15)

Re: Welchen grünen tee (Srgb am 14.09.2018, 13:26:04)

Re: Welchen grünen tee (malzamt am 23.10.2018, 21:33:55)

Re(2): Welchen grünen tee (soul am 24.10.2018, 23:37:50)

Re: Welchen grünen tee (dajonny am 25.10.2018, 09:32:41)

Re: Welchen grünen tee

(JohnDoe35 am 26.10.2018, 16:41:22)

Re(2): Welchen grünen tee

(Weissbier am 26.10.2018, 21:20:54)

Re(2): Welchen grünen tee (Gewürzwiesel am 27.10.2018, 14:18:33)

Re: Welchen grünen tee (Venera am 12.11.2018, 12:55:52)

Re(2): Welchen grünen tee (hellbringer am 12.11.2018, 13:13:24)

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