An die Weinkenner -- was ist das?

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An die Weinkenner -- was ist das? (71 Beiträge, 1739 Mal gelesen)

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Liebe Leute,

bin gerade am Ausräumen einer Wohnung, und da habe ich unter anderem folgendes Teil gefunden:

Den Stift unten kann man problemlos etwas reindrücken.

Wie heißt dieses Ding und wofür wird es gebraucht? ...ich will's nämlich auf Willhaben stellen, aber müsst halt wissen was das überhaupt ist

Danke!

Das ist ein Weinheber.

ConTen

Glaube ich nicht - ein Weinheber ist im Prinzip eine grosse Pipette, mit der man Wein von oben aus dem Fass ziehen kann. Das hier ist eher eine Art Zapf-Dekanter, ich kann mir vorstellen, dass man da früher aus dem Doppler reingeschüttet hat und dann unten in kleine Gläser gezapft hat.

Zu Recht in Vergessenheit geraten, schon allein wegen des Zapfventils aus Messing...

Nein.

Das ist ein Weinheber: https://cdn.inderst.it/assets/images/Articles/101400038.jpg?maxw=1400

such den unterschied. die frage wäre an weinkenner gegangen

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Falsch! Der abgebildete hat unten einen Verschluss!
Gruß Andreas!

Jo mei, dann heißts halt Weinspender

In meiner Kindheit war das Ding in beinahe jedem Haushalt zu finden, inklusive unzähliger 2 Liter Flasche von „feinsten“ Tischwein.

ConTen

Füllst du einen Doppler rein und jeder bedient sich selbst. Glas gegen Stift drücken...

Komasaufen vor 50 Jahren.

https://www.ebay.de/i/Alter-Weinspender-Weindekanter-Dekanter-Eisengestell-Rebenform-/323913145381

09.05.2021, 23:03 Uhr - Editiert von Paulas_Papa, alte Version: hier

Ein Profi :-D

Mann das erinnert mich wie ich als Volksschueler noch im Weingarten meines Opas lesen war. Wie speziell manche Dinge sind, lernt man erst mit 30 Jahren Verspaetung...

Falls jemand mal in Pillichsdorf ist: Kellergasse anschauen.

Ein Kenner oder schon uralt

Hatte sicher auch einen Viertelanschluss und war total happy als der Herr von der Telegraphenverwaltung den Anschluss herstellte

Ich hatte in meiner Kindheit in der Tat einen Viertelanschluss. Und ich konnte alle meine Freunde mit 4stelligen Rufnummern anrufen (die ich nochdazu auswendig wusste) - OHNE Vorwahl!

Und ich konnte alle meine Freunde mit 4stelligen Rufnummern anrufen (die ich
nochdazu auswendig wusste) - OHNE Vorwahl!

Wie ging das denn?
War das in einem kleinem Dorf?
Bilde mir ein, bei meiner Oma wars auch so und das war in einem kleinem Dorf.

ja, das war überall so. So klein muss das Dorf nicht gewesen sein.
Hatte ja nicht jeder einen Tel. Anschluss

Lustig wars, aus den Leuten ihre Vorwahl rauszubekommen.
Die haben sich alle nur untereiander angerufen und tw behauptet es gäbe keine Vorwahl

LÜGE! Du konntest deine Freunde nur dann anrufen, wenn die anderen 3 nicht telefoniert haben

Das mit "ohne Vorwahl" funktioniert noch immer.
https://www.rtr.at/TKP/was_wir_tun/telekommunikation/konsumentenservice/information/informationen_fuer_konsumenten/TKKS_geoRN.de.html#heading_Wann_muessen_Sie_eine_Vorwahl_waehlen_

Füllst du einen Doppler rein und jeder bedient sich selbst.

angepasst an ggf. noch geltende kontaktbeschränkungen.

Füllst du einen Doppler rein und bedienst dich selbst.

danach ist man von sich bedient worden und gleichzeitig ist man auch gegenwärtig reichlich bedient.

fantastisch!

schöne schei$$e, dauernd dasselbe

Viele Menschen sind zu gut erzogen, um nicht mit vollem Mund zu sprechen, aber sie haben keinerlei Bedenken, es mit leerem Kopf zu tun!

Der Weinspender dürfte passen, der Tipp von Paulas_Papa ist denke ich der Richtige.
Sieht auch ein wenig wie eine nicht komplette Vakuumkaffeemaschine aus

wie die anderen schon sagten: ein Weinspender, den auch ich unter dem (falschen) Namen Weinheber kenne

Man braucht dazu allerdings spezielle Gläser, nämlich Römer: https://de.wikipedia.org/wiki/R%C3%B6mer_(Glas )
mit heutigen Gläser ala Riedel geht das nicht, die sind zu hoch, da kannst den Stift nicht drücken.

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

Pfffff (Riedel-)Stielglaeser - das is nur was fuer die noblichen aus Wien! Da am Land ....

Die "normalen" Achterl passen da voll super drunter:
https://medien.servusmarktplatz.com/images/f_auto,q_auto/t_product-detail-zoom/Produktbilder/SSN129/SSN129092_0_1/Weinglaeser-Wiener-Heuriger.jpg

(Ich kenne die allerdings mit gruenem Weinlaub, und - klassisch - mit dem Emblem der Giebelkreuzmafia; nicht so wie am Bild mit Gold.)

Da am Land ....

schlempert man die rote Rauschperle direkt ausm Doppler. Ich weiß. Das Weinkulturland wie es leibt und lebt.

Die "normalen" Achterl

das sind WASSERgläser.
Wer aus sowas Wein trinkt, dem ist eh nicht mehr zu helfen.

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

das sind WASSERgläser.
Wer aus sowas Wein trinkt, dem ist eh nicht mehr zu helfen.

Ned wirklich. Informier dich Mal.

das hat die Form eines Wasserglases. Nur weil man eine Weinrebe draufmalt, wird daraus kein Weinglas.
Was Banausen sonst noch daraus in sich reinschütten (denn trinken des Genusses wegen ist das sicher nicht), interesiert nicht.

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

Zählts, wenns der Hersteller sogar unter "Weingläser" auf seiner Webseite listet? Oder sind das auch Banausen? Frage für einen Freund...

https://maeser-glaeser.at/category/weinglaeser/ -> Fasslbecher

Ach, was zählt schon heutzutage

Banausen? Frage für einen Freund...

richt ihm aus: Banausen

Wobei es dem Hersteller etwas unrecht tut, denn der weiß ganz genau, was für Tranklerscherbn er da verkauft und geniert sich, sowas als "Weinglas" zu bezeichnen. Daher nennt er sie: Fasslbecher sic!

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

Klar, was der AVS ned kennt, gibts ned...

Beispiel vom Hersteller: https://www.stoelzle-lausitz-shop.de/weissweinbecher-the-new-1-8-glass-6er-set.html?gclid=CjwKCAjw1uiEBhBzEiwAO9B_Hf3Ia-H9WPZgT6jH589AlII2j4JYjlZmCLxPy3j_gpUKM0lukZxUIhoCI0AQAvD_BwE

Händler: https://www.servusmarktplatz.com/p/Weingl%C3%A4ser-Wiener-Heuriger/SM129092/?gclid=CjwKCAjw1uiEBhBzEiwAO9B_HRLVTbgM2hWCGwgY1lfoWufjhRil5R-1bZJfxV7O--v5PnYokNyvhBoCIrYQAvD_BwE

Großhändler: https://shop.kastner.at/360530.html

Sogar mit Beschreibung: http://comandantina.com/2012/11/05/das-glas-der-glaser-2/

Aber ja, AVS weiß es 'türlich besser.

was der AVS ned kennt, gibts ned...

natürlich kenn ich das. Sowas benutzt jeder gediegener Tippler in der Weinstube. Oder Trankler beim Brantweiner als größeres Stamperl.
Ein echtes Qualitätskriterium für den Connoisseur.

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

Alles klar.
Nur weilst mit vermeintlicher Eleganz saufst, bist du um nix weniger Hobbytrankler

12.05.2021, 13:09 Uhr - Editiert von M_o_D, alte Version: hier

sorry, NIEMAND, der Wein zum Genuß trinkt, trinkt aus solchen Scherben

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

Dieser Beitrag bezieht sich auf eine ältere Version des beantworteten Postings!

sorry, NIEMAND, der Wein zum Genuß trinkt, trinkt aus solchen Scherben

Das mag stimmen, die "Genußtrinker" werden ihn aber auch nicht in dem, auf den geposteten Bildern dargestellten, "Weinspender" servieren...

Das "Fluchtachterl" beim Heurigen wird oft in den Fasslbechern konsumiert, da es sich dabei meist um Schankwein handelt....

die "Genußtrinker" werden ihn aber auch nicht in dem, auf den geposteten
Bildern dargestellten, "Weinspender" servieren...

Bingo, jetzt hamma's

da es sich dabei meist um Schankwein handelt....

aka Fusl

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

Schankwein aka Fusl

Also, da muss ich jetzt auch Einspruch erheben. Das Qualitätsniveau in Österreich ist mittlerweile so hoch, dass man auch bei günstigem Wein nicht von Fusl sprechen kann.
Und bei einem vernünftigen Heurigen ist der Schankwein sicher auch was feines.

bei einem vernünftigen Heurigen ist der Schankwein sicher auch was feines.

https://forum.geizhals.at/t902282,8071478.html#8071478
aber dann serviert mir der das nicht in dem Scherbn!!!

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

kommt auf den Heurigen an, das ist oft besser als das was so bei Spar, Merkur und co verkauft wird.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wer seine Waffen zu Pflugscharen schmiedet, der wird für jene pflügen, die das nicht getan haben.

das ist oft besser als das was so bei Spar, Merkur und co verkauft wird.

das mag schon sein, aber aus dem Scherbn von Glasl wirst das ned schmecken

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

Die nächste These von AVS steht im Raum. Hast dir mit deiner Wassergläseraussage noch nicht genug die Finger verbrannt?

Hast dir mit deiner Wassergläseraussage noch nicht genug die Finger verbrannt?

geh bitte, erkenn mal den Balken im eigenen Auge, bevor du den Splitter im Auge des anderen suchst! Wenn sich hier einer blamiert, dann du - aber bis auf die Knochen!

Das Glas ist DRECK. Selbst der 99,5-Parker-Wein tät daraus wie Fusl schmecken. Und du würdest keinen Unterschied zu 88 Punkten schmecken.
Und komm mir ned mit Fusl, ich sauf gerne Fusl: den 3€_Itaker-Tischwein, das ist genau meins. Aber das schmecke ich auch. Das ist dünn, das ist geschmacklos, das kannst saufn wie Wasser - genau meins.
Aber erklär mir ned, das kann man aus diesen Wasserscherbn trinken - nein, kann man nicht. Selbst 3€-Fusl hat sich ein anständiges Weinglas verdient. Aus dem er dann auch (angepaßt) schmeckt.

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

Selbst der 99,5-Parker-Wein tät daraus wie Fusl schmecken. Und du würdest
keinen Unterschied zu 88 Punkten schmecken.

Wie viel davon ist einfach Einbildung und wie viel am Geschmack macht tatsächlich das Glas aus.

Das ist Ernst gemeint. Ich bin überhaupt kein Weintrinker.
Ich verstehe, dass man da ein passendes Glas nimmt, aber schmeckt der Wein aus einen Euro 100+ Riedel Glas tatsächlich besser als aus einem Billig-Glas oder aus einem Trinkbecher?

Ich hatte einmal einen spektakulären Rosé aus einem Zinnbecher. Das muss nicht sein, weil es den Geschmack des Weins arg beeinflusst. (Wäre aber nicht gut gekommen, wenn ich gemotzt hätte: Es war ein Festmahl in einem orthodoxen Kloster, und der Becher wahrscheinlich 500 Jahre alt.)

Aber abseits von solchen Extremen: Ein bisserl was ist dran, weil die Form und Randstärke die Entfaltung des Aromas im Glas und die Verteilung des Schlucks über Zunge und Gaumen beeinflussen. Und die restlichen 80% sind Marketing.)

schmeckt der Wein aus einen Euro 100+ Riedel Glas tatsächlich besser als aus
einem Billig-Glas oder aus einem Trinkbecher?

ja, ja und nochmals JA - und das ist keine Einbildung.

Der Preis machts aber nicht aus, es ist die Form des Glases, die den Geschmack verändert.
Blume und Geschmack ändern sich mit der Form des Glases, weil die Form es ausmacht, wie intensiv sich die Blume im Glas entfaltet, die Form des Glasrandes beeinflußt wo und wie der Wein auf die Zunge trifft, welche Geschmacksknospen als erstes und welche am meisten getroffen werden und das ändert ganz massiv den Geschmack.

Ich hab das mehrmals erlebt, daß Gäste mir bei Tisch sagen "ach schenk einfach ein, das ist doch wurscht, das schmeckt eh keiner".
Und dann stell dir 3 Gläser hin und schenke vor deinen Augen aus der gleichen Flasche ein und laß dich kosten. Die Antwort ist immer die gleiche: das gibts nicht! Wenn ich dir nicht zugesehen hätte, ich hätte nie geglaubt, daß das der gleiche Wein ist!

Im falschen Glas machst du aus einem herrlichen Welschriesling, fruchtig, frisch, Obstaromen, ... einen ungenießbaren Essig, der außer "sauer" nur "sauer" ist.
In der Sektflöte wird aus dem Cartizze-Prosecco ein geschmackloses Blubberwasser, während du aus einem echten Proseccoglas (oder zur Not einem schlanken Weißweinglas) Geschmacksnuancen rausholst, die du nicht für möglich gehalten hättest.

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

Vielleicht nicht im noblen 16., aber ich kenne das so, und kann es durchaus geniessen:

ich kenne das so, und kann es durchaus geniessen

der Gourmand, wie er im Buche steht

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

Du trinkst schon aus Gläsern ohne Henkel? Jetzt wird’s langsam, weiter so!

autsch, das tut richtig weh.
Wozu überhaupt das Glas? Einfach mal an der Pulle nuckeln, reicht doch auch, oder?

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

das sind WASSERgläser.

=> nein mein Freund, das sind die typischen Achterl wie man sie am Land (NÖ) in jedem alten, versifften Wirtshaus findet. :D

Prost :D

=> nein mein Freund, das sind die typischen Achterl wie man sie am Land (NÖ)
in jedem alten, versifften Wirtshaus findet. :D

das sagte ich ja: Wer aus sowas Wein trinkt, dem ist eh nicht mehr zu helfen.
versifftes Wirtshaus beschreibt es doch eh perfekt

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

ich kenns als schnapsspender

Wer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten!

Dagegen spricht die geschmackvolle Verzierung mit Weinreben.

dafür spricht das geringe fassungsvermögen xDxD

aber wird in dem fall schon für wein sein, wie AVS geschrieben hat mit diesen römern - die waren kleiner und da hat man nicht mal etwas mehr reingegeben

Wer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten!

10.05.2021, 11:31 Uhr - Editiert von SeCCi, alte Version: hier

ja, ist es.
Meine Eltern hatten das auch inkl dieser Römergläser.

Nicht unbedingt, man kann ja auch Grappa einfüllen

...

Super, danke für die Antworten!

Danke für dem Thread.
Da wurden einige Dinge aus der Kindheit wieder in mein Gedächtnis gerufen:

* Weinspender
* Vierteltelefon
* Römer Gläser
* und die 1/8 Gläser.

Alt sind wir geworden.

Haha, gerne, hätte nicht gedacht dass das Ding so eine Resonanz auslöst

* Weinspender
* Vierteltelefon
* Römer Gläser
* und die 1/8 Gläser.

es gibt Dinge, über die breitet die Geschichte gnädig den MAntel des Vergessens. Und das ist GUT so.

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

Apropos - die Spezialvariante vom Römer: Der Spielrömer.
Besonders beliebt als Geschenk fuer runde Geburtstage xD

die Spezialvariante vom Römer: Der Spielrömer.

Jössas, ja, die gabs ja auch noch!

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

Dass sich bei der Weinkultur in Österreich in den letzen 40 Jahren EINIGES bewegt hat, finde ich SEHR positiv. Der Weinskandal und seine positiven Folgen.

das Ding ist quasi ein ziemlich nobler Pinkelbehälter, oben hängt man sein bestestes Stück rein und dann kann man es schon laufen lassen. Wird häufig gebraucht, wenn man zuviel Wein getrunken hat, funktioniert aber auch beim Konsum von Bier.
Nennen tut man es Brunzzisterne.
Prost dann!

Vielleicht liegt es am Geshcmack gewisser "ursteirischer" Weine, dass du den Unterschied nicht bemerkt und statt Weißwein eine Körperflüssigkeit drin vermutest hattest

-- Inhaltsstoffe: Kompetenz, Erfahrung, Halbwissen, Hörensagen. Kann Spuren von Ironie enthalten.

liegt es am Geshcmack gewisser "ursteirischer" Weine, dass du den
Unterschied nicht bemerkt und statt Weißwein eine Körperflüssigkeit drin
vermutest hattest

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass es am "Geshcmack" vom Weissbier liegt, dass hier gar kein Unterschied feststellbar ist, da bedarf es gar keiner Vermutungen.

Probier es mal aus: Gerade Weißbiere sind recht unterschiedlich: Von der Hefe her gibt es die "bananige" und die "zitrus" Richtung. Wobei das von der Qualität der Brauerei abhängt, denn Reinhefen sind vergleichsweise teuer.

Was das Bananige betrifft, empfehle ich die Weißbierbrauerei Andorfer in Passau-Hals. Extrem süffig, auch wenn es meinem Empfinden nach ein bisserl gelitten hat durch die Lohnbrauerei bei der Löwen seit 3-4 Jahren.

-- Inhaltsstoffe: Kompetenz, Erfahrung, Halbwissen, Hörensagen. Kann Spuren von Ironie enthalten.

Schade, dass Du die passenden Gläser dazu nicht mehr hast.

Schade, dass Du die passenden Gläser dazu nicht mehr hast.

aber gut für den Wein

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

Kannst du mir einen Link oder ein Bild zu den passenden Gläsern schicken? Eventuell stehen da noch welche herum...

Edit: Sowas wie von AVS weiter oben verlinkt ("Römer"Glas)?
https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:2004-10-23_R%C3%B6mer_klein.jpg

13.05.2021, 17:32 Uhr - Editiert von Silence!, alte Version: hier

ein Bild zu den passenden Gläsern schicken?

ja, eh genau die

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!

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