Foxy Frozen Yogurt (c) ?  @ Faulmanngasse I, zwischen Naschmarkt und TU, 1040 Wien

HP: http://www.foxyfrozenyogurt.at

Öffnungszeiten: Mo-Sa 11-20 | So & Feiertag geschlossen

Frozen Yogurt ist die gesunde Alternative zu normalem Eis. Es hat kaum Fett, wenig Zucker und schmeckt dazu noch frisch und einfach unglaublich gut.

probiotische Yoghurtkulturen aus Bio-Yoghurt
0,5% Fett, wenig Zucker
viel Kalzium
stärkt das Immunsystem
Riesenauswahl an köstlichen Toppings

QYPE + TEST: http://www.qype.at/place/1911337-Foxy-Frozen-Yogurt-Wien

Frozen Yogurt
http://en.wikipedia.org/wiki/Frozen_yogurt

(also known as frozen yoghurt or froz yog or by the tradenames FroYo and Frogurt) is a frozen dessert containing yogurt or other dairy products. It is slightly more tart than ice cream, as well as lower in fat (due to the use of milk instead of cream). It differs from ice milk (more recently termed low-fat or light ice cream), which does not include yogurt as an ingredient.

History
Frozen yogurt was introduced in New England in the 1970s as a soft serve dessert by H. P. Hood under the name Frogurt. In 1978, Brigham's, a Boston-based ice cream, candy and sandwich chain, developed and introduced the first packaged frozen yogurt under the name Humphreez Yogart. Around this same time, another packaged frozen yogurt product, called "Danny" debuted from Dannon. This variation was a raspberry yogurt product on a stick, and covered with dark chocolate. Both were originally intended as a healthier alternative to ice cream, but consumers complained about the tart taste and manufacturers began production of a recipe that contained more sugar. Frozen yogurt took off in the 1980s, reaching sales of $25 million in 1986. In the early 1990s, frozen yogurt was 10% of the frozen dessert market.
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Frozen Yogurt selbst gemacht
http://www.usa-kulinarisch.de/cgi-bin/rezepte.cgi?TypNr=111

Leichter als Eiscreme, aber genauso lecker: Frozen Yogurt. In den USA bekommt man es in vielen Ice Cream Shops und im Supermarkt, hierzulande müssen Sie es (noch) selbst herstellen. Das geht übrigens auch ohne Eiscremebereiter, obwohl sich die Anschaffung eines solchen Gerätes lohnt. Schauen Sie doch mal bei Ebay, ob Sie ein gebrauchtes finden!

Helgas Tipp für Frozen Yoghurt: "Kaufen sie gefrorene Früchte (Himbeeren, Erdbeeren oder gem. Früchte), etwas Puderzucker darüber und einen großen Becher Joghurt dazu oder auch Creme Fraiche oder Magerquark. Den Mixer (am besten ein stabiler wie Kitchen Aid) auf höchste Stufe einschalten und alles kurz zerkleinern. Es kommt ein wunderbares Eis heraus, bei dem man auch weiß, was drin ist.

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