Re(6): Pesto Genovese - was wirklich drin ist
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Pesto Genovese - was wirklich drin ist
Weissbier Homepage
24.08.2013, 10:08:39
Eine interessante Untersuchung hat der OÖ. Konsumentenschutz gemacht und untersucht, was in handelsüblichen Pesto-Gläsern wirklich drinnen ist. Plus Rezept zum Selbermachen.

http://ooe.arbeiterkammer.at/service/testsundpreisvergleiche/tests/Pesto_alla_genovese.html

Das "Natur pur" von Spar würde ich demnach als Etikettenschwindel klassifizieren.

WB.
--
Inhaltsstoffe: Kompetenz, Erfahrung, Halbwissen, Hörensagen. Kann Spuren von Ironie enthalten.
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Re(6): Pesto Genovese - was wirklich drin ist
dEUS@offline
08.09.2013, 15:24:00
sollte ein Etikett mit Unmengen an solchen Stoffen zugepflastert sein die ich
entschlüsseln müßte kauf ich das sowieso nicht
Dass Geschmacksverstärker verschiedene Bezeichnungen haben weiß ich.


Aber es geht nicht nur darum. Sondern um Inhaltsstoffe die chemisch so verändert wurden, dass sie nicht am Etikett stehen müssen. Bestes Beispiel unser tägliches Brot.
Mehl z.b. ist chemisch analysiert jedes Jahr anders, trotzdem werden die Brötchen immer gleich. Und das nur aus dem Grund weil es vor der Verarbeitung zum Brot im Labor "richtig" behandelt wurde. Diese Stoffe verflüchtigen sich angeblich beim backen und müssen daher nirgends deklariert werden. (nur ein Beispiel von x)

Ich kauf aber prinzipiell keine Fertigprodukte, ausser in ganz seltenen Fällen
und dann bin ich mir darüber auch bewußt.


Du machst es also so wie ich. Ich kauf fertiges max. wenn ich mal wo Campen etc. bin.
Wie kommst du dann auf die Schnapsidee, dass der Durchschnittsbürger zu faul ist sich zu informieren. Woher willst du das überhaupt wissen? Hörensagen, deine Beobachtungen im Supermarkt |-D
lächerlich.

PS: Und bitte jedes posting negativ bewerten, damit machst du dich noch lächerlicher
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