Re(3): Steaks in Wien/Umgebung

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Steaks in Wien/Umgebung (90 Beiträge, 754 Mal gelesen)

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Habt ihr Empfehlungen für gute Steakhäuser in Wien und Umgebung?

Ich mag Steakpoint im 1. recht gut, ansonsten war ich schon bei Mama und der Bulle (so lala), El Gaucho am Rochusmarkt (das schlechteste bisher, dafür sehr gutes Beef Tatar), Saloon (former Indian Dreams, dort ist es auch eher am unteren Ende) und sonst hauptsächlich im Auslandsurlaub, was sich aber nicht lohnt aufzuzählen.

In Kroatien hab ich vor ein paar Wochen gute Rumpsteaks gegessen, auch mein erstes Wagyu (100g 55€) - wobei das schon gut war, aber sich mir die Frage stellt, obs den Preis wert ist.

Ich esse hauptsächlich Rib Eyes, Filet taugt mir gar nicht, da muss Fett dabei sein für den Geschmack!

Re: Steaks in Wien/Umgebung

(hhetl am 27.09.2023, 12:05:18)

Re(2): Steaks in Wien/Umgebung (XycRo am 27.09.2023, 12:16:42)

Re(3): Steaks in Wien/Umgebung

(Maximus am 28.09.2023, 08:55:37)

Re(4): Steaks in Wien/Umgebung (XycRo am 29.09.2023, 09:58:47)

Re: Steaks in Wien/Umgebung

(ein Kritiker am 27.09.2023, 12:24:59)

Re(2): Steaks in Wien/Umgebung (XycRo am 27.09.2023, 12:38:33)

Re(3): Steaks in Wien/Umgebung (Nomade1 am 27.09.2023, 14:10:32)

Re(4): Steaks in Wien/Umgebung (XycRo am 29.09.2023, 10:00:45)

Re(5): Steaks in Wien/Umgebung

(Nomade1 am 29.09.2023, 11:52:01)

Ich muss mich noch dazu überwinden, einen Bluetooth Temperaturmesser zu
bestellen.

Ich habe zwei Meater und würde diese fast uneingeschränkt empfehlen. "Fast" nur, weil ich jetzt nach mittlerweile vielen Anwendungen nur noch zur WLAN-Variante greifen würde. Da ist mehr Entfernung zwischen Meater und Handy möglich. Ich kann mein Handy max. 2-3m vom Meater entfernt bewegen.

Klingt eigentlich ausreichend, und war auch meine damalige Rechtfertigung nicht zur WLAN-Variante zu greifen. ABER!, wenn du Reverse Sear machst oder den Meater für ein Roastbeef verwendest, willst du nicht dein Handy ständig beim Herd haben wollen. Da wäre die größere Reichweite Gold wert!

Und entgegen unten genannter Empfehlung rate ich dennoch dazu in einen Meater zu investieren. Es nimmt das Raten aus dem Braten raus

. Das Steak, der Braten gelingt dann IMMER, ausnahmslos so wie DU es willst!
Und wenn man viel Geld für gutes Fleisch ausgibt, will ich es nicht versemmeln.

Btw, die Meater sind fast immer beim Prime Day oder anderen Amazon-Aktionstagen in Aktion - der nächste Prime Day ist schon sehr bald...

Ich habe dennoch auch so einen "schnell-Piekser" der die Temperatur misst, aber das kannst nicht ins Fleisch stecken und drin lassen.
Das richtige Werkzeug für den jeweiligen Einsatzzweck ist da meine Devise!

abseits der Steaks vom Billa für ein paar Euroiroinononnenen.

Mach einen großen Bogen um alles wo "Jungbulle" oder Simmentaler draufsteht, dann hast du schon mal vieles richtig gemacht

Wo hast du bestellt, wenn ich fragen darf?

Re(4): Steaks in Wien/Umgebung

(Desolationrob am 29.09.2023, 08:59:33)

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(ein Kritiker am 29.09.2023, 23:49:56)

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(XycRo am 03.10.2023, 16:06:37)

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(Desolationrob am 03.10.2023, 17:40:43)

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(ChipsBier am 04.10.2023, 12:08:50)

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(Desolationrob am 04.10.2023, 12:54:01)

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(ChipsBier am 04.10.2023, 13:49:15)

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(Desolationrob am 04.10.2023, 13:53:55)

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(ChipsBier am 05.10.2023, 11:57:30)

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(Paulas_Papa am 05.10.2023, 17:21:09)

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(Desolationrob am 04.10.2023, 06:32:19)

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(Paulas_Papa am 27.09.2023, 14:40:54)

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(Ovaron am 29.09.2023, 08:23:12)

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(igelsan am 27.09.2023, 12:50:29)

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(astra75 am 27.09.2023, 13:41:13)

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(Maemaex am 29.09.2023, 09:52:20)

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(Gewürzwiesel am 05.10.2023, 15:24:31)

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https://www.door8.at/ (lsr2 am 07.10.2023, 22:54:21)

Re: https://www.door8.at/ (XycRo am 16.10.2023, 10:57:52)

Re: Steaks in Wien/Umgebung (enzo500 am 08.10.2023, 16:48:39)

Re(2): Steaks in Wien/Umgebung (XycRo am 16.10.2023, 10:58:04)

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