Du scheinst doch sehr stark emotional involviert zu sein, denn Deine sonst
meist fundierten Beiträge lassen dann immer etwas an Qualität vermissen.

ein nachgemachter Abklatsch. Um eine Mundgefühl wie Fleisch und den Geschmack
zu erreichen, muss leider nachgeholfen werden und das meist mit künstlichen
Zusatzstoffen.

es gibt sehr wohl Rezepte für vegane Sauce Hollandaise.

Spargel mit schönen Kartoffeln und Spargelwasser mit zerlassener Butter. Wäre
dann natürlich auch nicht vegan, aber ich ernähre mich ja auch nur
pescetarisch

das Thema, dass er die vegane Küche als die beste überhaupt ansieht, ist
natürlich wieder rein subjektiv.

mfg
AVS

aus gegebenem Anlaß: keine Toleranz gegenüber Fundamentalisten!