Stevia rebaudiana http://de.wikipedia.org/wiki/Stevia_rebaudiana
Ordnung: Asternartige (Asterales)
Familie: Korbblütler (Asteraceae)
Unterfamilie: Asteroideae
Tribus: Eupatorieae
Gattung: Stevien (Stevia)

Stevia rebaudiana, auch Süßkraut, Süßblatt oder Honigkraut genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung
der Stevien (Stevia) in der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Es ist eine seit Jahrhunderten bekannte
Pflanzenart, die auch als ein natürlicher Süßstoff bezeichnet werden kann. Ursprünglich aus Südamerika
stammend, werden ihre Inhaltsstoffe vor allem in Asien als Zuckerersatz verwendet, häufig wird hierfür
auch die Bezeichnung Steviosid verwendet. In der EU sind sie zurzeit nicht als Lebensmittel oder
Lebensmittelzusatzstoff zugelassen; ihr Inverkehrbringen als Lebensmittel ist untersagt, jedoch besteht
ein reger Internet-Handel, wobei Stevia z.T. als "Zahnpflegemittel" deklariert wird, um das Verbot resp.
Strafbarkeit zu umgehen.
In der Schweiz wurde Stevia eine Zeit lang verboten, mittlerweile jedoch für ein einziges Produkt,
einen Energy-Drink, zugelassen. Natürliche Vorkommen findet man im Hochland des Grenzgebietes
zwischen Brasilien und Paraguay, zum Beispiel im Departamento Amambay.


Stevia (Süßstoff) http://de.wikipedia.org/wiki/Stevia_(Süßstoff )
Stevia, das Erzeugnis der Pflanze Stevia rebaudiana („Süßkraut“), ist ein natürlicher Süßstoff. Es besteht
hauptsächlich aus dem Diterpenglykosid Steviosid. Es hat die 300-fache Süßkraft von Zucker und ist für
Diabetiker geeignet. Steviosid ist für die Süßwirkung der Steviablätter der wichtigste Inhaltsstoff.

STEVIA von A - Z http://login.taoweb.at/customer/81/1132,,,2.html

Herzprobleme
Stevia soll bei Herzschmerzen helfen und bei regelmässiger Verwendung das Herz stärken.
Als Herzstärkungsmittel wird Stevia seit Jahrhunderten von den Indianern Südamerikas verwendet.

Karies
Stevia wirkt vorbeugend bei Karies, Paradontose und Zahnfleischentzündung, weil es vor allem durch
sein Chlorophyll und das Viramin C das Wachstum unerwünschter Bakterien im Mund verhindert.
In vielen Zahnprodukten in Brasilien und Japan findet sich Stevia, weil es Zahnverfall und Plaquebildung
verhindert. Man füllt seine Munddusche mit einer verdünnten Stevia-Lösung auf Wasser- oder Alkoholbasis.

Reisekrankheit
Stevia wird seit jeher von den Indianern Südamerikas als Magenmittel bei Übelkeit, Übersäuerung und
Magenschmerzen zur Linderung dieser Beschwerden verwendet. Stevia beruhigt einen nervösen und
gereizten Magen. Im Gegensatz zu Zucker greift Stevia nicht die empfindliche Magenschleimhaut an.

Schuppenflechte
Stevia hat sich bei wunden Lippen, Herpes Simplex, Akne, Ekzemen, Schuppenflechte und Dermatitis
(Hautentzündungen) bewährt. Sie auch Stichwort "Haut".


STEVIA - GESCHICHTE - RECHT http://login.taoweb.at/customer/81/1150,,,2.html

Die mächtige Pflanze Stevia & das Recht  - eine Auflistung von Fakten.

Quelle: Mit freundlicher Genehmigung von wasserflamme.at
Redaktionell bearbeitet: BestConcepts


Die Stevia Story - oder wer bestimmt über das Grundrecht auf Gesundheit?!

Viele Jahre sind vergangen seitdem Moises Giacomo Bertoni (siehe Foto rechts)



die Landschaften Paraguays durchstreifte um 1887 die Stevia Rebaudiana für die westliche Welt zu
"entdecken" - und es hat sich auch vieles ereignet in dieser Zeit. Die folgende Geschichte soll in
chronologioscher Reihenfolge die Fakten auflisten,wie es letztendlich dazu kam, das Stevia Rebaudiana,
obwohl erwiesenermaßen gesünder als unser Haushaltszucker oder künstliche Süßstoffe, trotzdem als
Lebensmittel in manchen Staaten verboten wurde:

Aber zuvor eine kleine Einleitung aus dem Buch "Stevia - sündhaft süß und urgesund" von Barbara Simonsohn:
Stevia wurde in Paraguay in vorkolumbianischer Zeit, das heißt, seit mehr als 500 Jahren, wahrscheinlich aber
sogar seit mehr als 1500 Jahren, als Süß- und Heilmittel von den Indianern Südamerikas verwendet, seit
hunderten von Jahren in Brasilien, und seit mehr als dreißig Jahren in großem Umfang in Japan,
wo es umfangreichen Tests unterzogen wurde.
Bertoni hatte schon 1901 geschrieben, daß ein paar kleine Blätter ausreichend sind, um eine Tasse starken
Kaffee oder Tees zu süßen. zusätzlich enthalte die Pflanze keinerlei giftigen Substanzen, die den Gebrauch
einschränken würden. Und 1918 sagte Bertoni: "Stevia ist nicht nur nicht toxisch, sondern im Gegenteil
gesund, wie es lange Erfahrungen zeigen, und die Studien von Dr. Rebaudi es belegen."

... mehr ... http://login.taoweb.at/customer/81/1150,,,2.html
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PRESSE und MEDIEN zum Thema STEVIA 2006 bis 2009
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Wichtiger Hinweis - STEVIA und das Recht http://login.taoweb.at/customer/81/1149,,,2.html

Einwohner in der EU bitte beachten :
Stevia und Stevia Produkte sind in der EU als Lebensmittel nicht zugelassen und dürfen als Lebensmittel
nicht verkauft werden. Wenn sie auf den Seiten von BestConcepts eine Verbindung zur Pflanze
Stevia Rebaudiana und Lebensmitteln finden, so gilt dies ausdrücklich für Anwendungen ausserhalb der EU.
Wofür sie Stevia-Produkte verwenden ist alleine ihre - legale - Entscheidung.

Eine Zulassung als Lebensmittel in der EU wird für 2009 erwartet. Unsere Stevia Produkte sind bereits jetzt
in Österreich geprüft - als Badezusatz- und werden eine der ersten sein welche durch diese Vorprüfung
als Lebensmittel eine offizielle Zulassung erhalten werden.


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Zur Beachtung: alle angegebenen Preise inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, inkl. Standard Verpackung,
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Stevia - eine natürliche süße Alternative für Diabetiker
... und alle, die auf Süßes nicht verzichten können und wollen
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Stevia Rebaudiana - die "süßeste Pflanze der Welt"



Bereits im Jahre 1887 entdeckte der südamerikanische NaturwissenschaftlerAntonio Bertoni
die Stevia Rebaudiana - eine Pflanze, die von den dort einheimischen Indios schon seit vielen
Generationen als Süßstoff verwendet wurde. Anstelle von Zucker verwendeten die Indios den
Saft und die Blätter dieser Pflanze als Süßstoff für Tee und diverse andere Zubereitungen.

Stevia enthält keinen Zucker und keine Kalorien

Ehe seit damals bis heute in aller Welt durchgeführten Untersuchungen und Studien zeigen,
dass die süßen Inhaltsstoffe der Stevia Rebaudiana. auch Stevioside genannt,
keinen Zucker enthalten und auch keine Kalorien.

Hervorragende Alternative für Menschen mit Diabetes, Candida, usw.              

Im Gegensatz zu Zucker beeinflusst Stevia den Blutzuckerspiegel in keinster Weise
und wäre somit eine wirkliche Alternative für ernährungsbewußte Menschen,
die Zucker und künstliche Süßstoffe ablehnen. Vor allem wäre es für die unzähligen
leidgeplagten Menschen, die gezwungenermaßen wegen diverser Krankheitssymptome wie Diabetes,
Candida albicans, Blutdruck oder Gewichtsproblemen gänzlich auf Zucker verzichten müssen,
eine hervorragende Alternative.

Stevia ist meist als Pulver oder in flüssiger Form erhältlich. Das Pulver wird entweder direkt von den
zermahlenen Pflanzenblättern gewonnen oder durch Kristallisation der Stevioside aus den Blättern.
Beim Flüssigextrakt handelt es sich um in Wasser gelöste Stevioside. Das im Handel erhältliche flüssige
Steviakonzentrat ist ca. 30 mal so süß wie herkömmlicher Zucker. Für eine Viertel Tasse Tee oder ein
anderes Getränk benötigt man lediglich 3 - 5 Tropfen je nach Geschmack. Stevia ist hitzebeständig
und eignet sich daher nicht nur zum Süßen von Tee und anderen Getränken, sondern auch sehr gut
zum Kochen und Backen.


Aeolions Katalog » Naturprodukte » Stevia http://s268020903.e-shop.info/shop/category_5/Stevia.html?shop_param=cid%3D5%26