DER KNAUSERER
                  die 1. Online-Zeitung
                    für Sparsame
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                  Ausgabe 05/2016
       Knauserer-Homepage: http://www.derknauserer.at
Link: http://www.derknauserer.at/kn/knauserer%2005_2016.txt
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Inhaltsverzeichnis:

* Aus gegebenem Anlass: WKO gegen Food Coop - warum sich die "Wirtschaft"
mit den Alternativen gar so schwer tut
* Wintereinbruch spezial: meine gesammelten Hustenmittel
* Schädlingsbekämpfung bio
* LIFE HACKS -wie man auch die Jugend zum Sparen animieren kann
* Best of 2000 - Archäologie in alten Knauserern
* Mit kleinen Tipps viel sparen
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In eigener Sache:

Achtung heute wird es ein bissl emotional, soll aber auch dann und wann gut tun
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* Aus gegebenem Anlass: das Problem Food Coop - warum sich die "Wirtschaft"
mit den Alternativen gar so schwer tut

Vielleicht geht es euch wie mir - vielleicht sogar sicher - richtig ernstgenommen
fühlt man sich als Konsument nicht - vor allem wenn man sich erdreistet ein
mündiger
Konsument zu sein.

Besonders negativ aufgefallen ist mir in letzter Zeit zB die in Sachen
Nachhaltigkeit
schon fast hyperaktive Firma Hofer. Was leisten sie nicht alles in Sachen
Klimaschutz:
https://www.projekt2020.at/.
Da ist mir dann der Berg an Plastik, den man vor allem dann produziert, wenn man
bei Hofer einkauft, dann besonders warm aufgestoßen. Ich habe also alles brav zu
Hause ausgepackt, aufeinandergestapelt, fotografiert und den Klimaschützern der
Firma
Hofer geschickt.
Das Ergebnis war ein pullitzerpreisverdächtiges Antwortschreiben, das ich vor
lauter
heißer Luft als Föhn verwenden könnte.
(Anm. d. Red.: wen das Schreiben interessiert - ich schicke es gerne auf Anfrage
zu!)

Wir ahnen es alle, dass Nachhaltigkeit als PR-Gag ganz gut ist, Gewinn aber immer
noch wichtiger ist. Mit einer gut besetzten Marketingabteilung lässt sich jede
Schand-
tat als Anstrengung in die richtige Richtung umdeuteln.

Aber komm jetzt ja nicht auf die Idee die Mündigkeit des Konsumenten bei sich
selbst
zu suchen. Gott steh mir bei! Wie schwer sich die Wirtschaft mit solch renitenten
Geschöpfen tut, die nicht nur nachfragen, sondern eventuell sogar aktiv
ansetzen, um
die Situation des Konsumenten zu verbesser, möchte ich heute teils anekdotisch,
teils Medienberichten folgend expemplarisch auflisten.

DAS PLASTIKMÜLLBERGL
Mangels Alternative geht man halt doch in de Supermarkt und damit auch in das
Paradies der Extremverpacker.Neulich ging sogar das Bild einer geschälten und dann
in Plastik verpackten Banane in den sozialen Medien die Runde, oder geschälte und
wiederverpackte Eier.
(http://welteninwelten.blogspot.co.at/2012/09/food-fetish-26-geschalte-bananen-in.html )

Wenn ich ganz rauflustig bin und das bin ich öfter, dann biege ich neben der Kassa
ab, packe alles aus, was unnötig verpackt ist und stopfe es in ihren Mülleimer.
Rauflustig deshalb, weil mit schöner Regelmäßigkeit dann die Frage von
Verkäuferinnen
und Geschäftsleitern kommt, was ich da mache.
Ich erkläre dann meistens, dass ich mangels Versorgungsalternativen doch den
Supermarkt besuchen muss und ich nicht willens bin, so viel Plastik bei mir daheim
zu entsorgen.
Mit meiner Aktion möchte ich auf das Personal einwirken, dass sie auf dieses
Zuviel an Verpackung aufmerksam werden und dieses Negativfeedback nach oben
weitergeben.
Meistens wird es jetzt laut und ungehalten, weil "was wäre, wenn das jeder täte".
Auf die Antwort: "Das wäre mein Wunschtraum." kann es schon mal Hausverbot
geben.

Gut man möge einwenden, man sollte nicht im Supermarkt einkaufen. Der Plastikmüll
gehört vermieden. Alles richtig! Also sucht man nach Alternativen, findet sie
und schon
geht der Ärger weiter ....

DAS FOOD COOP PROBLEM

Ohne Plastik, gute ehrliche Ware direkt vom Bauern des Vertrauens zu leistbaren
Preisen. Was in den Ohren von Konsumenten nach Musik klingt, was direktvermark-
tende Bauern in Verzückung versetzt, bringt die österreichischen Lebensmittelmono-
polisten (anders möchte ich die drei Riesen, die sich über 80 % des Umsatzes gar
nicht bezeichnet wissen) auf die Palme.

Die WKO klagt in Oberösterreich die Food Coops nun auf unlauteren Wettbewerb,
weil wo
kämen wir da hin, wenn dem Konsumenten plötzlich einfiele, er würde nicht mehr
beim Supermarkt kaufen, sondern direkt beim Erzeuger.
Die Argumentationen bitte immer auf dem Hintergrund lesen, dass seit Jahrzehnten
die unabhängigen Lokalversorger ausgestorben wurden und durch Kaufleute ersetzt
wurden, die direkt oder indirekt am Gängelband der Großen hängen.

Das Thema ist ärgerlich und beschämend, wer sich ein genaueres Bild verschaffen
möchte, dem habe ich entsprechende Links zusammengestellt.

https://www.meinbezirk.at/rohrbach/politik/wko-geht-gegen-foodcoops-vor-d1716209.html
http://www.meinbezirk.at/linz/politik/streit-um-foodcoops-landwirtschaftskammer-kontert-wirtschaftskammer-d1707675.html
https://www.wko.at/Content.Node/iv/FoodCoop.html
https://www.fischundfleisch.com/cossberger/wirtschaftskammer-gegen-food-coops-vom-ende-des-freien-konsumentenwillen-19304

Fakt ist, dass sich die Wirtschaft an den Alleingängen der Konsumenten stößt
und sie mit aller Macht und gesetzlicher Härte zur Räson zwingen möchte,. Da werden
Gewinnabsichten unterstellt und man lässt mal die Hose runter, was man von Direkt-
vermarktung wirklich hält.

Wenn es am Samstag vormittag, putzig zusammengestellt auf öffentlichen Plätzen
einen Bauernmarkt gibt, ist das OK - die zeitlich und räumliche Beschränktheit kann
nie und nimmer zur Konkurrenz erwachsen. Wo aber nur der Windhauch einer Gefahr
erwächst, wird gleich mit ganz harten Bandagen gekämpt

Ein Einzelfall? Und man könnte ja .... irgendwie .... doch .... Recht .... geben.
Es geht munter weiter:


DER HILFSBEREITE ALS VERBRECHER

Vielleicht wäre mir die Sache nur halb so warm aufgestoßen, wäre ich nicht ein
mündiger
Konsument der ersten Reihe mit meinem Repair Cafe.
Auch so eine Sache - zuerst produziert man - mitunter mit gewollten Mängeln/ auch
Obsoleszenz genannt - dann repariert man nicht, sondern rät zum Neukauf.
Wenn dann jemand hergeht und selbstorgansiert gar ein Repair Cafe anzettelt,
dann könnte
es passieren, dass man von Innungsgranden als "Verbrecher" beschimpft wird.

Lösungen in Form guter Ware und leistbarer Reparatur - die gibt es in Zukunft
weiterhin
bei der Firma Godot, Samuel-Beckett-Street. Oder man entscheidet sich dafür, den
Kopf hinzuhalten und es auszuhalten - und sich dabei zu fragen, warum das Recht dem
Recht gibt, der Unrechtes tut.

Mündiger Konsum wird mehr und mehr zum Spießrutenlaufen, schlimmstenfalls aber
zum Kriminaldelikt. Mündiger Konsum braucht mehr als nur Willen, es braucht Mut.
Den Mut verkrustete Strukturen anzugehen und Diskussionen anzuleiern.

Ich denke diesen Mut haben wir!

Diskutieren wir weiter?
FORUM
http://einfach-leben.freeky.at/read.php?17,23174
FACEBOOK
https://www.facebook.com/groups/188928707813508/?fref=ts

PS: Und heute hat es AirBnB erwischt - aus ist es mit billiger Übernachtung bei
Freunden
bzw. freundlichen Menschen.
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* Wintereinbruch spezial: meine gesammelten Hustenmittel

Leise rieselt der Schnee - nur Ende April eher nicht zu meiner Begeisterung.
Der Körper findet es auch nicht so gut und kränkelt und hustet. Zeit, um mal
alle vorhandenen
Hustenmittel, die ich im Haus finde aufzuschreiben. Ich hoffe, dass für jeden
was dabei ist.
Das Schneckenmittel lasse ich mal weg


ALLERLEI KRÄUTERLEIN

SENFWICKEL
1 EL Senfmehl mit Wasser zu Brei verrühren. Baumwolltuch hineintauchen, auf die
Brust legen. Decke darüberlegen 10 Minuten wirken lassen.

EUKALYPTUS
Bei starkem Husten abends Brust und rücken mit Eukalyptusöl einreiben.
Oder einfach  mal ein Eukalyptusbad nehmen.

HOLUNDERBEERSAFT
Täglich 250 ml Holunderbeersaft trinken, stärkt die Bronchien.

SCHWARZKÜMMEL
25 Tropfen Schwarzkümmelöl in 2 Liter kochendes Wasser tröpfeln, den Dampf
15 Minuten inhalieren.

THYMIANTEE
1 TL Thymian mit 1 Tasse kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen,
Täglich 3 Tassen davon trinken.

ANISTEE
1 TL Anis im Mörser zerdrücken. 1 Tasse kochendes Wasser drübergieben,
10 Minuten ziehen lassen, durchsieben und 4 Tassen täglich trinken

EIBISCH UND FENCHEL
Eibisch und Fenchel zu gleichen mischen, und einen gehäuften Teelöffel davon
in kaltem Wasser ansetzen. Langsam erwärmen un dmit Honig süßen. Zwei bis
drei Tassen pro Tag trinken.

HUSTENSIRUP
2 große Handvoll Fichtentriebe, 11/2 kg Zucker, 11/2 l Wasser Die Fichtentriebe,
die
im Mai/Juni austreiben und gerade das braune Hütchen abgestreift haben, mit dem
Wasser aufkochen, etwas ziehen lassen, abseihen. Die Flüssigkeit mit dem Zucker
bis zur Sirupdicke einkochen. Als Hustenmittel läßt man 1 bis 2 grobzerhackte
Zwiebeln einige Stunden in Sirup ziehen. (Aus: Das grüne Kochbuch)

INGWER
Frischer Ingwer. Nur wenig schälen oder abschaben und bei Bedarf ein Scheibchen
essen.

HUFLATTICH
Hervorragend scheint Huflattichtee (Tee aus Blätter und Blüten) zu wirken.

SPITZWEGERICHSIRUP (mein Favorit)
Spitzwegerich In ein großes Einmachglas schichtet man abwechselnd eine Lage der
Kräuter und eine Lage braunen Zucker. Nach einer Stunde hat sich der Inhalt etwas
gesetzt und man kann weitere Lagen aus Blättern und Zucker einschichten bis das
Glas
wirklich randvoll gepackt ist. Nun verschließt man das Glas und stellt es an
einen Platz
mit gleichmäßiger Wärme. Früher gruben die heilkundigen Frauen dieses Glas in einer
Ecke des Gartens ein, weil die Erdwärme im Sommer am gleichmäßigsten war. Nach
etwa 3 bis 4 Wochen hat der Sirup eine Gärung durchgemacht und kann ausgegraben
werden. Man filtriert den Glasinhalt durch ein Tuch, quetscht den Rest gut aus,
kocht
den Sirup kurz auf und füllt in kleine Flaschen ab. Der Sirup hält das ganze
Jahr und
sollte teelöffelweise bei Husten oder als Vorbeugung in Grippezeiten genommen
werden.
(http://www.hexenkueche.de )

SPITZWEGERICHHONIG
Erstklassiges Hustenmittel! Spitzwegerich zerkleinern, 15 Minuten in warmem
Honig ausziehen.


AUS DER RUSSISCHEN HEILKUNDE

ZWIEBELN UND HONIG
Geben Sie 500 g gehackte frische Zwiebeln, 2 EL Honig und 400 g Zucker in
einen Topf, ergänzen 1 l Wasser und kochen die Mischung für 3 Stunden auf
kleiner Hitze. Danach abkühlen lassen, durchsieben und den Saft in eine ver-
schließbares Glas geb en. Täglich für 3-7 Tage 4-6 mal 1 EL, Kinder nehmen 1 TL.

KARTOFFELWICKEL
Kartoffeln kochen und zerstampfen, 1 EL Pflanzenöl und 3 Tropfen Jod dazugeben.
Die Masse in ein Stück Stoff geben und über Nacht auf die Brust legen. Zusätzlich
mit einer Wolldecke zudecken. Über eine Woche lang so behandeln.


KLEINE SCHNELLE MITTELCHEN

- Mit Salzwasser gurgeln.
- Luft befeuchten oder unter eine dampfende Dusche stellen.
- Füße und Hals warmhalten.
- in erhöhter Position schlafen

ANSTEIGENDES FUSSBAD
Füllen Sie Wasser mit ca. 33 Grad in einen Kübel, langsam heißes Wasser
zugießen bis es ca. 42 Grad warm ist. Anwendungsdauer 15 - 20 Minuten

AKUPRESSUR
Einige Punkte sind hier angeführt. Zur Ruhe kommen und einige Minuten drücken:
http://akupressurpunkte-liste.de/beschwerden/husten.htm


SONSTIGES

Bei den Schüssler Salzen empfiehlt sich Ferrum phosphoricum und Kalium
chloratum.


SCHULMEDIZIN

Die Schulmedizin empfiehlt Codein, das in Mitteln wie Codipertussin,
Paracodin etc. enthalten ist.


Und zum Schluss die ganz gute Nachricht:
dunke SCHOKOLADE hilft gegen Husten und wirkt besser als Codein
http://www.lieblingsschokolade.de/studie-dunkle-schokolade-als-effektives-hustenmittel/
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*  Tiere, ja aber - Schädlingsbekämpfung ohne Chemiekeule - die BIOLOGISCHE DÜNGUNG

Neben der schönen Liste vom letzten Mal hat Susanne auch zu speziellen Schädlingen
und Krankheiten Tipps geschickt:

GOLDRUTE als WUNDERMITTEL
Die mit Goldrute behandelten Pflanzen allgemein ob Gurke, Zucchini, Paprika und mit
Kräuterjauchen gedüngt (Brennnessel, Beinwell) alle schöne wunderbar grüne ohne
Krankheitssymtome wachsende Früchte und ein ausgesprochen gesundes Blattgrün;
auch die Früchte allgemein sind so zahlreich und in den Größen überdimensional und
haben ein überdurchschnittliches Aroma.

KOHLWEISSLING
Sprühen: Besprühen Sie die Pflanzen mit Tomaten- oder Hirtentäschelsud, der große
Kohlweißling mag diesen Geruch nicht und es hält ihn davon ab, Eier auf eine damit
besprühte Pflanze abzulegen.

STECHAPFEL
Anbau von Stechäpfeln (Datura): Stechäpfelpflanzen gehören zu der Familie der
Nachtschatten-
gewächse, die Kartoffelkäfer anziehen. Sie sind hochgiftig und tödlich für den
Katorffelkäfer.

TOLLKIRSCHE
Aus dem Wald 1-2 Tollkirschenpflanzen umpflanzen und ins Gemüsebeet holen. Ich
mache die
Früchte immer rechtzeitig ab. Das hält Wühlmäuse fern.

"Rezept" gegen BUCHSBAUMZÜNSLER
Der Buchsbaumzünsler ist derzeit wohl einer der meistgehassten Schädlinge.
Hier finden Sie ein von einer Radio-Vorarlberg-Hörerin vorgeschlagenes
Rezept, das gegen den Buchsbaumzünsler wirksam sein soll.
Sendungshinweis:
Sie brauchen:
4 Esslöffel Weinessig
3 Esslöffel Rapsöl sowie
1/2 Liter Wasser
Wie geht's ?
Alle Zutaten mischen und auf den befallenen Baum sprühen.

SCHNECKEN
das Beste eine Umrandung der Gartenbeete mit Storchenschnabel zu pflanzen.

So sollte erstens das Umfeld mit Kräuterauszügen wie Begonienauszug, Adler -
Wurmfarn
Jauche, Knoblauch mit Blättern der schwarzen Johannisbeere, selbst erzeugter
Moosextrakt
alle Moose sind geeignet, Salbeisud, schwarze Johannisbeerblätterauszug, sind alles
ausgezeichnet vorbeugende bekämpfende Maßnahmen, die nur etwas Arbeit verursachen
beim Herstellen der Auszüge.

Natürlich kann auch eine kontinuierliche Folge der Anwendungen von (effektiven
Mikrooganismen)
der Kategorie EM A im besonderen das EM 5 als Schnecken - Populationshämmer
angesehen
werden.

Auch eine ausgesprochen gute Schneckenabwehr verbirgt sich hinter der Abkochung von
Tannenzapfen. Natürlich sollten wir das hervorragende Mittel Niem (Neem) in
seinen verschiedenen
Angebotsformen nicht vergessen.

Alle diese Möglichkeiten wurden von mir als Leiter in unserem Lehr und
Versuchsgarten des
OGV. Göggingen e.V. mit besten Erfolgen angewandt und erprobt. Sie sehen es braucht
grundsätzlich keine Chemie angewendet werden.
Empfehle sich auch in unserer Homepage http://www.natur-pro.eu  sich kundig zu
machen.

Oder
Biologische Bekämpfung
Vorbereitung des Bodens: Bearbeiten Sie den Boden vor der Aussaat und entfernen
Sie die
überwinternden Schnecken und Eier.
Fallen. Stellen Sie an strategisch günstigen Stellen im Garten feuchte Bretter
oder Ziegel auf,
die Schnecken verkriechen sich tagsüber darunter, Sie müssen sie jetzt nur noch
einsammeln.
Einsammeln: sehr effizient in einem kleinen Garten oder in einem Quadratgarten. An
Regentagen oder bei Einbruch der Nacht sammeln Sie die Schnecken ein, die zum
Fressen ihre
Schattenplätze velassen.
Quadratgarten: Hier gibt es eine sehr einfache und überaus effiziente Methode,
Schnecken
den Zugang zu verwehren. Dazu bringen Sie an allen 4 Latten, die das Beet
begrenzen,
Metallwinkel an, an denen die Schnecken nicht hochkriechen können. Das ist
meiner Erfahrung
nach die bisher beste Lösung, Schnecken fernzuhalten.

Abwehrende Pflanzen: Schnecken mögen keinen Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie,
Bartnelke,
Kapuzinerkresse, Männertreu, Jungfer im Grünen, Fingerhut, Portulakröschen, Akelei.
Wenn die "Schutzmauer" dick genug ist, bleiben die Schnecken dem so geschützten
Gemüse fern.
Hindernisse: Sie können den Zugang zum Gemüse verwehren, indem sie den Schnecken
das
Kriechen erschweren, z.B. mit Auslegen von Asche, Sägespänen, Kieselsteinen, Sand,
Kaffeesatz und mit allen porösen und unebenen Materialien. Allerdings ist das
nur erfolgreich,
wenn es nicht regnet, sobald es nass wird, muss das Hindernis erneuert werden.

Natürliche Feinde: Igel, Vögel, Kröten. Versuchen Sie deshalb, diesen Tieren in
Ihrem Garten
einen Platz zu schaffen. Der Käfer Anchomenus dorsalis liebt Schneckeneier, der
Goldläufer
Carabus auratus und der Morphocarabus monilis lieben Schnecken als Nahrung..

Parasiten: Der Nematode Phasmarhabditis hermaphrodita dringt in die Schnecke ein
und ernährt
sich von ihr. Dieser Parasit wird im Handel in Form von Puder angeboten, der
aufgelöst als
biologisches Mittel gegen Schnecken eingesetzt werden kann.

Oder man redet mal mit den Kollegen
http://www.schneckenfluestern.de/autor.htm
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* LIFE HACKS -wie man auch die Jugend zum Sparen animieren kann

Neuerdings bekomme ich unglaubliche Tipps aus völlig neuer Quelle - mein
Sohn erscheint in der Küche gibt teilweise wirklich sehr interessante Tipps zum
Besten.
Hat mein Sohn die Liebe zum Haushalt entdeckt?
Nein, es passieren keine Wunder im Jahre 2016 - nicht in Tiroler Küchen. Viel
mehr hat er am Handy die Slivki Show entdeckt.
Ein Herr mit reizendem russischen Akzent spielt kleine Videos mit Life Hacks ein
- und die machen süchtig.
Einmal angefangen kann man nicht mehr aufhören. Hier mal eine Auswahl von Tipps,
die auch zum Sparen beitragen:

- Joghurt gekauft und kein Löffel weit und breit: Man nehme den Deckel, falte links
und rechts einen guten cm herzein (je nach Größe des Joghurt) - es entsteht eine
Art Rechteck. Das faltet man wieder in der Mitte zusammen und formt aus dem
unteren Teil eine kleine Schaufel - Löffelproblem gelöst. Den Griff kann man mit
einem
Bleistift verstärken.
- Die letzte Ölung für alte Batterien. Man wickle die leere Batterie in
Alufolie, sodass
auch die Kontakte gut bedeckt sind. Dieses "Konstrukt" erzeugt Wärme (bis zu 45
Grad)
und kann so noch als Taschenwärmer verwendet werden.
- Käsereibe aus Blechdose: Man nehme ein Taschenmesser und mache an der Außen-
seite Löcher, die man nach außen biegt. Wenn man genügend Löcher hat, errinnert
das ganze an eine Reibe. Vorteil - wenn man diese Reibe benutzt fängt sie
automatisch
den geriebenen Käse innen auf - Sauerei vermieden.

Quelle: https://www.youtube.com/watch?v=Pr8MNkDsxm8

- Leben von Batterien verlängern, indem man die schon fast leeren Batterien ins
Kühlfach legt - in der Kälte werden physikalische Prozesse verlangsamt und das
Leben
von Batterien verlängert.

Quelle: https://www.youtube.com/watch?v=woZfMs_pPJ0


- Aus alten Kugelschreiberfedern bastelt man mit kleinen Magneten wunderbare
Kabelhalterungen. Die Federn werden über die Kabel gezogen. Die Magneten mit der
Heißklebepistole an der gewünschten Stelle angeklebt und schon halten die Kabel.
Organisation im Kabelwirrwarr ist garantiert und man hat ein geniales Upcycling!
- aus einem zerschnittenen Schwamm mit einem Schnitt, in dem man einen Magneten
einführt und anklebt + Gegenmagneten wird ein genial einfaches Werkzeug zum
Flaschenreinigen!

Quelle: https://www.youtube.com/watch?v=nPbWEkqbekk

- Kaugummi auf Kleidung entfernt man mit Eiswürfel.
- Aus einer Shampooflasche bastelt er eine Halterung zum Handyaufladen
Einfach von oben zuschneiden sodass bis ca. zur Hälfte der vordere Teil entfernt
wird. Ganz oben wird nun noch die Aussparung für den Stecker des Netzteils ausge-
spart und schon kann man alles bequem direkt an der Dose aufladen.
- Aus einer Spitzerklinge und einer Wäscheklammer bastelt er ein Werkzeug,
zum Isolierung entfernen - schaut es euch enfach an:

https://www.youtube.com/watch?v=8wSJ_XhLAaI

- Aus Coladosenringen bastelt er Bildaufhänger. - sehr genial
- Wer Eier in Töpfen kocht - das Wasser nicht wegleeren - abkühlen lassen und
Blumen damit gießen - es enthält Nährstoffe

Quelle: https://www.youtube.com/watch?v=OUr6ZuydzJk

- mit einer Walnuss reibt er über Kratzer in Möbeln, die er so verschwinden lässt.
- mit einem Post-it (klebrige Seite) putzt er die Tastatur - eine einfache
REinigung
gelingt so.

Quelle: https://www.youtube.com/watch?v=6r8IhFRLWR4

und so weiter und sofort ....
Die Youtube-GEneration wird mit Freude mitsparen!!!
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* Best of 2000 - Archäologie in alten Knauserern

Gottseidank kommen Spartipps ja nie aus der Mode - ein paar vielleicht, aber die
meisten haben Bestand - es sei denn man vergisst sie. Deshalb möchte ich alte
Knausererausgaben nach guten Tipps durchforsten und diese revitalisieren.

Ausgabe 1/2000
HAUSTIER: Die meisten Haustiere brauchen viel
Pflege, Zeit und kosten eine Menge Geld. Meines
nicht!!! Ich habe ein Schwein - ein Sparschwein.
Kleingeld, das sonst ueberhaupt nicht ins Gewicht
faellt, sammelt sich im Sparschwein mit der Zeit
zu huebschen Betraegen zusammen.

Mein Sparschwein ist mittlerweile ausgezogen und wurde durch zwei Ferkel
ersetzt, die jetzt den Kleinkram sauber fressen.

Ausgabe 2/2000
Karottenmarmelade

1 kg Karotten,
1 kg Gelierzucker,
1 EZ Zitronensäure

Karotten putzen und vierteln + kochen bis
sie weich sind. Dann abseihen, Schuß Rum dazu,
Gelierzucker darueber. Aufkochen lassen und mit
Puerierstab fein puerieren, abfüllen.

Grad neulich habe ich mir das gedacht - jetzt wo ich vom Bauern günstig aromatische
Karotten bekomme - das ist wirklich mal wieder eine Idee!!!


Ausgabe 4/2000

Jetzt wo AirBnB verboten wird, vielleicht doch wieder wie anno Schnee

b) Urlaub zu Fuss: Ich habe mir schon manchmal
gedacht, wäre doch einmal witzig, den Rucksack zu
schultern und einfach loszugehen. Man spart sich alle
Transportkosten. Vielleicht packt man ein kleines
Zelt ein und kommt mit Bauern überein in ihren
Feldern zu zelten. Die Entdeckungen, die man da
selbst in seiner nähesten Umgebung macht, würden
sicher überraschend sein.

Als Variante dazu kann ich mich an eine deutsche
Wanderergruppe erinnern, die einen Malurlaub in Tirol
gemacht hat. Was ist das? Sie sind das ganze Inntal
entlang gewandert und haben, sobald sie ein interessantes
Motiv gefunden haben, sich niedergesetzt und es gezeichnet.
Ich finde das eine Riesenidee.


Ausgabe 5/2000

Ich lese gerade mit Schmunzeln den Leitartikel - da ging es seinerzeit
um gedankenloses Kaufen und vorschnelles Wegwerfen und wie man sich
mit der IKEA-Methode selbst therapiert - der Artikel ist lesenswert:
Slogan für die Aktion suchen - alle wertigen Teile (über 75 EUR) suchen-
nachdenken wo man die Dinge gekauft/bekommen hat - IKEA Methode
anwenden (allen wertigen Dingen Namen geben) - Reparieren lernen (zum
Glück gibt es heute Repair Cafes)

Ausgabe 6/2000

MELONENSCHALEN: Das Innere einer Melonenschale (also das Weiße, das
keiner isst) tut der Haut gut, wen sie damit eingerieben wird.
Sie wird dann zart und rosig.

(Das machen wir noch immer - wenn uns jemand beim Melonenessen sieht!!!)
- da sind noch weitere pfiffige "Life hacks" in der Rubrik "wegwerfen verboten"

Spannend auch, dass im Jahr 2000 noch das Wort Schilling auftaucht - ja lang ist
es her.

Ausgabe 7/2000

OAMC - habe ich bis heute nicht geschafft ....

BLUMENKOHL: Den Blumenkohl nicht wegwerfen, selbst wenn er schon anfaengt braune
Stellen zu bekommen. Wenn man aber beim Duensten dieses Blumenkohl Milch
und etwas Zucker beigibt wird er wieder schneeweiß.

Oja schöner Tipp - brauch ich morgen - der Blumenkohl schaut nicht mehr ganz tau-
frisch aus dem Kühlschrank.

AUTO TIPPS
- Parkt euer Auto, so dass man einfach wegfahren kann. Ein kaltes Auto
verbraucht naemlich viel mehr Sprit als ein warmes. Lieber also mit einem
warmen Auto rangieren.

(ich schäme mich grad...)

Ausgabe 8/2000

RESTWEIN: Da hat man gebechert und es bleibt eine halbe Flasche Wein
uebrig. Restwein in Eiswuerfelbecher einfrieren und die Eiswuerfel spaeter
Saucen, Suppen und Eintoepfen zugeben.

PACKERLSUPPE SELBERMACHEN

Instantzwiebelsuppe amerikanisch
6 Essloeffel Zwiebelflocken, 2 Essloeffel Parmesan, 2 Essloeffel
Maizena, 2 Essloeffel Rindsuppenwuerfel, 1 Essloeffel Sojamehl,
2 Essloeffel Trockengemuese, 3 Essloeffel getrocknete Kartoffel
Alle Zutaten zusammenmischen und gut verruehren. 2 Monate
haltbar. Bei der Zubereitung 2 Essloeffel in 1 1/2 Tassen
kochendes Wasser geben (20 th ecentury homekeeper). -->
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* Mit kleinen Tipps viel sparen

KLEINES SOJA-DENK-MAL von Mirko
Soja:
90 % der Welternte wird an sogenanntes Nutzvieh verfüttert.
( siehe: http://www.provegan.info/de/vegan/fuer-menschenrechte/  )

es ist wahrscheinlich sinnvoller, soja direkt zu verarbeiten und zu
verzehren, als das über den umweg tierprodukte zu tun.


ALLERLEI GEGEN ZECKEN
Also, seit gut 30 Jahren wirtschafte ich hier auf einer etwas größeren
Wiese mit Baumbestand herum. Zecken gibt es schon immer viele.

Dein Tip der weiten Kleidung und Kokosfett ist perfekt, kurze Hosen
und barfuß sind perfekter. Weil: Kokosfett auf Socken ? )

Ich erwische die Viecher (trotz Kokosfett) meist im Laufen/Kriechen und
banne sie auf breitem Klebeband. Einfach auf die Haut drücken, Zecke
klebt am Paketband, 1cm umklappen und erledigt ist sie.

Falls dann doch mal eine (die kleinen/kleinsten) zugebissen hat, keine
Pinzette, Zange o.ä. verwenden. Genau hinsehen und lokalisieren wo der
Bauch ist. Dann mit einem sehr scharfen Messer, Rasiermesser oder
Skalpell flach über die Haut unter`m Bauch durch und weg ist das Ding.

Da bleibt kein Kopf drin! Es sind "nur" die Beißwerkzeuge (Werkzeug aus
Chitin mit Widerhaken). Viel mehr passiert beim Drücken mit Pinzette o.ä.,
selbst zwischen Beißwerkzeug und Kopf, das Tier hat Panik und pumpt
oder wird entleert -> in Dich.

Werkzeug 3: The Extractor.
Vakuumpumpe als Giftentferner leicht mit einer Hand zu bedienen. siehe
http://www.brettschneider.de/the-extractor

Hab das Ding seit ewigen Zeiten und hilft bei allem was sticht und beißt. Bei
Zecken ist meist sofort austretendes Blut zu sehen, ab und an klare Flüßigkeit -
der Blutverdünner der Zecke. Dann saß sie schon etwas länger. Bei sofort rot,
bin ich beruhigt
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* Aktuelles für Tiroler

Repair Cafés:
21.5. Landeck
28.5. Brandenberg, Innsbruck: Joul's Kaffeesiaderei
mehr auf http://www.repaircafe-tirol.at

TERMINE AUTARK-WERDEN:
http://www.autark-werden.at
21.5. Wichtiges Wissen zur Selbstversorgung mit Sabine Sigl
http://www.autark-werden.at/143.0.html

PermaKulturTirol:
http://www.permakulturtirol.at/
(normalerweise Treffen am letzten Montag im Monat im Haus der Begegnung 19:30)
mehr zu Permakulturkursen:
http://www.permakultur-akademie.com/

Tauschringtreffen Tirol
alle Termine übersichtlich hier:
http://www.talentenetztirol.net/

Transition Town Innsbruck
http://www.transition-tirol.net/

Urkorn Tirol
Inzwischen treffen wir uns in Strass
Zum Stammtisch
treffen wir uns jeweils am ersten Montag jeden Monats im Gasthof Café Zillertal
in 6261 Strass im Zillertal
==> ab Oktober um 19.00 Uhr;
==> ab Mai um 18.30 Uhr.

Nähen bis es kracht:
http://naehcafe-innsbruck.blogspot.co.at/

Praxis Erdreich
http://www.erdreich.cc/lehrreich

Weitere Termine unter: http://luftundliebe.org/
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Für den Knauserer 06/2016 sind folgende Themen geplant.
Ich werde diese Themen im Diskussionsforum auch zur Diskussion
stellen. E-Mails mit euren Tipps und Meinungen sind aber auch
herzlich willkommen.

* Kleine Diskussion zum Thema Solidarität
* noch offen
* Schädlingsbekämpfung bio
* Archäologie in alten Knauserern
* Dinge, die man selbermachen kann!
* Mit kleinen Tipps viel sparen

Forum: http://www.derknauserer.at
E-Mail: mailto: infoATderknauserer.at
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Impressum:
Der Knauserer ist ein kostenloses E-Zine, das ca.
12mal jaehrlich erscheint. Herausgeber: Michaela Brötz (TIROL)
http://www.meinbezirk.at/schwaz/freizeit/michaela-broetz-m10020244,1632991.html