Cittàslow http://de.wikipedia.org/wiki/Cittàslow

Citta Slow (langsame Stadt; ital. città = Stadt, engl. slow = langsam) ist eine Bewegung, die 1999 in Italien gegründet wurde. Sie wurde inspiriert von der Philosophie der Slow-Food-Bewegung. Hauptziele sind die Verbesserung der Lebensqualität in Städten und das Verhindern der Vereinheitlichung und Amerikanisierung von Städten, in denen Franchise-Unternehmen dominieren. Die Unterstützung und Betonung von kultureller Diversität und den eigenen und speziellen Werten der Stadt und ihres Umlandes sind ebenfalls zentrale Cittàslow-Ziele. Im weiteren Sinne kann Cittàslow dem Trend der sogenannten Slow-Bewegung (vgl. Entschleunigung) zugerechnet werden.

Cittàslow breitet sich auch außerhalb Italiens aus. Im Januar 2006 existierten Cittàslow-Netzwerke bereits in Deutschland, Norwegen, Großbritannien, Spanien. In anderen Ländern arbeiten ebenfalls Dörfer und Städte auf die Akkreditierung der Cittàslow-Organisation hin.
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CITTA Slow -> Enns http://www.tse-enns.at/citta.php?lang=de

Enns http://de.wikipedia.org/wiki/Enns

Stadt mit 11.281 Einwohnern (Stand 1. Jänner 2010) im Bezirk Linz-Land in Oberösterreich.
Sie liegt auf 281 m Seehöhe am Fluss Enns, der hier die Grenze zu Niederösterreich bildet.
Außerdem war Enns die erste Cittàslow-Stadt Österreichs.
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CITTA Slow al-la Turca -> Seferihisar http://oe1.orf.at/programm/255485

Die türkische Kleinstadt Seferihisar setzt auf ein neues Tourismuskonzept. Von Barbara Denscher
Rund 30 Kilometer südwestlich von Izmir liegt Seferihisar, eine kleine Küstenstadt, in die der große Tourismus bislang noch nicht seinen Einzug gehalten hat. Und das soll auch so bleiben, denn Seferihisar ist seit kurzem die erste "città slow" der Türkei.

Türkische Ägäis Forum - Wissenswertes über die türkische Ägäis
» Canakkale bis Kusadasi » Seferihisar / Sigacik
http://www.razyboard.com/system/morethread-seferihisar-sigacik-tomtom35-2159379-5697315-0.html

Seferihisar bei Izmir erste ‘cittaslow’-Stadt der Türkei
http://www.tourexpi.com/de-tr/news.html~nid=24921
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Das Österreichische Nachhaltigkeitsportal http://www.nachhaltigkeit.at/article/archive/26511

Medieninhaber und Herausgeber:
Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft (BMLFUW),
Stubenbastei  5, A-1010 Wien, Österreich
Internet:  http://www.lebensministerium.at

cittaslow - slowcity http://www.nachhaltigkeit.at/article/articleview/76165/1/25542

cittaslow, so nennt sich eine internationale Vereinigung lebenswerter Städte. Übergeordnetes Ziel der von vier italienischen Städten in Orvieto 1999 gegründeten eigenständige Bewegung "Cittaslow - Slow City - Netzwerk der lebenswerten Städte" lautet: Erhöhung der Lebensqualität.

Slow Food http://de.wikipedia.org/wiki/Slow_Food

Slow Food (engl. slow – langsam; food – Essen) ist ein Begriff, der von einer gleichnamigen Organisation als Ausdruck für genussvolles, bewusstes und regionales Essen geprägt wurde und eine Gegenbewegung zum Trend des uniformen, globalisierten und genussfreien Fast Food bezeichnet. Die ursprünglich aus Italien stammende Bewegung bemüht sich um die Erhaltung der regionalen Küche mit heimischen pflanzlichen und tierischen Produkten und deren lokale Produktion. Der Gründer und internationale Vorsitzende Carlo Petrini definierte 2006 die Grundbegriffe der „Neuen Gastronomie“ als Maßstab: Buono, pulito e giusto – gut, sauber und fair. Wenn ein Element fehle, sei das laut Petrini nicht Slow Food.
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Slow Food Austria http://www.slowfoodaustria.at

Slow Food ist eine Bewegung von und für Menschen, die das Geruhsame, Sinnliche und Bodenständige bewahren wollen. Und das im Zeitalter des „Fast Life“ hektischen Treiben der modernen Zeit werden eine Philosophie des Genusses und ein langsamer, bewusster Lebensstil entgegengesetzt. Da jeder Mensch Anspruch darauf hat, nennt sich Slow Food auch „Internationale Bewegung zur Wahrung des Rechts auf Genuss.“ Slow Food ist in über 140 Ländern mit fast 100.000 Mitgliedern vertreten.

Carlo Petrini gründete 1986 in Bra, Piemont, gemeinsam mit einer Handvoll Gleichgesinnter den Verein Slow Food. Keiner der Beteiligten dachte damals, dass sich aus ihrer Aktion gegen geschmackliche Verflachung durch industrielle Einheitsgerichte eine internationale Bewegung entwickeln würde.

Petrini meint die Lebensmittel sollen gut, sauber und fair produziert sein und Slow Food richtet sich nicht primär gegen Fastfood, sondern allgemein gegen das Fast Life, den universellen Tempowahnsinn