McDonald’s versagt in Bolivien (c) 06/2013 Neosmart Consulting AG @ SCHWEIZ
http://www.zentrum-der-gesundheit.de/mc-donalds-bolivien-ia.html

McDonald’s: Abreise aus Bolivien
McDonald’s zieht sich aus Bolivien zurück und schliesst dort die Pforten seiner acht Filialen. Die bolivianische Bevölkerung liess sich im Gegensatz zu nahezu allen anderen Nationen dieser Welt weder von geschickten Werbekampagnen noch von den günstigen Preisen des US-Konzerns in die Falle locken.

Konsequent mieden die Menschen Boliviens das eigentlich umsatzstärkste Fastfoodrestaurant der Welt und sorgten auf diese Weise für dessen Abschied aus ihrem Land.
McDonald’s 10 Jahre in den roten Zahlen

McDonald’s verharrte in Bolivien 14 lange Jahre – stets in der Hoffnung, dass sich auch irgendwann die Bolivianer von der Fastfood-Sucht anstecken liessen. Doch nicht einmal in den Grossstädten des südamerikanischen Landes – La Paz, Cochabamba und Santa Cruz de la Sierra – hatte McDonald’s Erfolg.

McDonald’s Fastfood nur wenig appetitlich
Der Rückzug von McDonald’s aus Bolivien war für den Rest der Welt so erstaunlich und überraschend, dass daraus sofort ein Dokumentarfilm entstand. Er trägt den Titel "Warum McDonald’s in Bolivien scheiterte" ("Why McDonald’s went broke in Bolivia").

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Boliviens Küche: Beste Hausmannskost aus lokalen Zutaten
In Bolivien wird traditionell sehr viel Zeit mit der Zubereitung der Mahlzeiten verbracht. Ein Grossteil der Bevölkerung lebt ausserdem in ländlichen Regionen, wo nicht nur die Mahlzeiten selbst zubereitet werden, sondern auch die Zutaten eigenhändig erzeugt werden.

Sogar die Kaffeebohnen wachsen im Garten, werden von Hand geerntet, mühsam vom Fruchtfleisch getrennt, im selbst gebauten Lehmofen geröstet und von Hand zwischen zwei Steinen gemahlen. Der Geschmack ist köstlich, fast sahnig und hat mit einem McCafé-Getränk nicht die geringste Ähnlichkeit.

Das Fleisch der bolivianischen Bevölkerung stammt nahezu ausschliesslich von Rindern, die gemeinsam mit den Muttertieren auf teilbewaldeten Weiden leben. Auf dem Land verfügt ausserdem jede Familie über eigenes Geflügel und versorgt ein oder zwei Schweine. Brot oder gefüllte Maistaschen werden im genannten Lehmofen selbst gebacken.

Hausmannskost schlägt McDonald’s in die Flucht
Nichtsdestotrotz gehen viele Bolivianer täglich essen. Doch essen sie nicht bei McDonald’s. Sondern auf dem Markt, beim kleinen Grillstand um die Ecke oder bei der Frau, die am Strassenrand einen Tisch und vier Stühle aufgestellt hat, in ihrer Küche eine Mahlzeit aus Suppe, Fleisch, Yucca, Gemüse und einem frischen Salat zubereitet hat und nun hofft, dass jemand bei ihr einkehren möge.

Ein handgemachter Salat besteht in Bolivien übrigens nicht aus ein paar grünen Blättern mit Tomatenscheiben, sondern aus frisch gehobeltem Kohl, geriebener Möhre, Gurken, Tomaten, frischen Erbsen, Zwiebeln und anderen Gemüsen der Saison.

„Der gute Geschmack gehört mir“
Zur Feier der Abreise von McDonald’s komponierten die Bolivianer ein Lied. Darin singen sie von ihrer geliebten bolivianischen Küche und davon, dass McDonald’s sie nicht verführen konnte. "Ay, el buen gusto es mio!", singen sie: "Der gute Geschmack gehört mir!

http://www.youtube.com/watch?v=ehdYBW7kDOU

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Quellen
"McDonald’s Closes All Their Restaurants in Bolivia" Latino Daily News, 22.12.2011
(McDonald's schliesst all seine Restaurants in Bolivien) [Quelle als PDF]
"No More “Fast Food” in Bolivia: McDonald’s Has Closed Down All Its Restaurants" Global Research, 09.05.2013
(Kein Fast Fodd mehr in Bolivien: McDonald's hat all seine Restaurants geschlossen.)
[Quelle als PDF]